产品名称：抗性糊精
理化性质：白色到淡黄色粉末，抗性糊精为白色到淡黄色粉末, 略有甜味, 无其他异味, 水溶性好, 10% 水溶液为透明或淡黄色, pH值为4. 0~ 6. 0. 抗性糊精的水溶液黏度很低, 并且黏度值随剪切速率和温度变化而引起的变化微小。 抗性糊精热量低、耐热、耐酸、耐冷冻, 可作为一种低热量可溶性食品原料。
包装：25千克/桶
存储：密封包装。阴凉、干燥处存放
用途：营养强化剂
