D-甘露糖

D-甘露糖

产品名称:D-甘露糖 食品级

CAS号:3458-28-4

分子式:C6H12O6

分子量:180.16

理化性质:分α-型和β-型两种。α-型为甲基的结晶,熔点133°C;β-型为乙基的结晶,熔点为132°C(分解点)。味甜,略带苦的后味。易溶于水(250%),难溶于乙醇(0.4%),不溶于乙醚。

包装:净重25kg/桶。

存储:密闭保存。

用途:甜味剂营养剂

执行标准:GB

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