郑州天顺食品添加剂有限公司

郑州天顺食品添加剂有限公司是一家从事生产批...

全国服务热线 15003810456
您所在的位置:

左旋肉碱

产品名称:左旋肉碱 食品级 又名:左旋肉碱、L-肉碱、L-肉毒碱、维生素BT、左式肉碱、L-β-羟基-γ-三甲铵基丁酸CAS号:541-15-1EINECS NO:208-768-0分子式:C7H15NO3分子
  • 所属分类: 营养剂
  • 产品标签: , ,
  • 促销信息: 暂无
  • 累计访问
    0
    0
  • 特别说明:产品图片以及参数跟实际产品略有差异
  • 定制说明:一切规格按照客户实际情况或考察后量身定制,支持非标定制。
  • 库存配送:有货,全国送货保障!
  • 温馨提示:本产品一经下单生产,非质量问题不支持退货!
在线沟通 电话:15003810456
产品详细信息食品添加剂使用限量

左旋肉碱

产品名称:左旋肉碱 食品级

 

又名:左旋肉碱、L-肉碱、L-肉毒碱、维生素BT、左式肉碱、L-β-羟基-γ-三甲铵基丁酸

CAS号:541-15-1

EINECS NO:208-768-0

分子式:C7H15NO3

分子量:161.20

理化性质:左旋肉碱(L-carnitine),又称L-肉毒碱、维生素BT,化学名称为(R)-3-羧基-2-羟基-N,N,N-三甲基丙铵氢氧化物内盐,代表药物有左卡尼汀。是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸,白色结晶或结晶性粉末,有轻微鱼腥味,极易溶于水、乙醇、甲醇,微溶于丙酮,不溶于乙醚、苯、三氯甲烷、乙酸乙酯。左旋肉碱极易吸潮,具有较好的溶水性和吸水性,能耐200℃以上的高温。对人体无毒副作用,红色肉类是左旋肉碱的主要来源,人体自身也可合成来满足生理需要。不是真正意义上的维生素,只是一种类似维生素的物质。具有脂肪氧化分解、减肥、抗疲劳等多方面的生理功能,作为食品添加剂广泛用于婴幼儿食品、减肥食品、运动员食品、中老年人的营养补充剂、素食主义者的营养强化剂和动物饲料添加剂等。
外观为白色晶状体或白色透明细粉,略有特殊腥味。极易溶于水、乙醇、甲醇,微溶于丙酮,不溶于乙醚、苯、三氯甲烷、乙酸乙酯。极易吸潮,暴露在空气中会潮解甚至可能液化。可在pH值3~6的溶液中放置1年以上,能耐200℃以上的高温,它的组合键和结合团具有较好的溶水性和吸水性
左旋肉碱属于两性离子,当pH为中性时,左旋肉碱以内酯的形式存在,稳定性较好。与普通的氨基酸不同,左旋肉碱不带胺基,而是携带一个带正电季铵基团,不受pH条件影响,而且螯合过程不仅可以发生在其羧基上形成四元环,还能发生在羟基和羧基上形成六元环,因此它可以与许多金属离子形成多种稳定的螯合物,例如铜、锌、锰、镁、钙等,可能的结构如下图所示,实际使用时,由于左旋肉碱的吸湿性强,在室温下容易结块,通常会制备成利用该原理,将左旋肉碱制备成为非吸湿性的盐,例如L-肉碱酒石酸、L-肉碱富马酸酯和乙酰L-肉碱半乳糖酸酯的钙、镁盐,现也有研究合成为L-肉碱乳清酸盐等,方便储存运输以及包装使用。

包装:净重25kg/桶。

存储:储存在紧密封闭的容器。储存在阴凉、干燥、通风良好的地方,远离不相容物质。防止受潮

作用:营养剂

用途:营养补充剂
左旋肉碱是中老年人的重要营养补充剂,心肌能量源于脂肪酸的氧化,左旋肉碱作为心肌的重要营养物质,可增加心肌能力,导致心脏血液输出量的增加,故对心脏有明显的保护作用。中老年人随着年龄的增长,体内的左旋肉碱含量不断减少,导致心肌细胞活力减退,故需补充左旋肉碱以利于心肌能力的增强。糖尿病人以及患有肾功能疾病的人尿液排泄过多,体内左旋肉碱的消耗量大,靠自身的合成不能满足需要,易导致左旋肉碱缺乏,需要长期补充左旋肉碱以满足身体的需求。
肝脏是脂类和脂肪的重要代谢器官,除食用过多脂肪可导致脂肪肝外,当体内缺乏左旋肉碱或甲基供应不足时,会引起长链脂肪酸氧化发生障碍,也会导致脂肪在肝中过量存积而发生脂肪肝。
左旋肉碱可以促进有害物质代谢:左旋肉碱可以通过增加脂肪酸氧化供能,减少肌糖原的无氧酵解,抑制乳酸生成,同时加速消除运动中积累的乳酸。肉碱还参加支链酰基的代谢运输。此外,它还能清除自由基,促进尿素循环等。

河南左旋肉碱生产厂家提醒您请严格按照食品安全国家标准进行使用

执行标准:根据《食品添加剂使用卫生标准》FCCIV/(GB2760-1996)规定本品可在各类食品中按正常生产需要适量使用。

feihu分享到:

      

文章版权备注

文章版权归 郑州天顺食品添加剂有限公司 所有
文章链接:https://www.zztjj.cn/679.html
未经授权,禁止任何站点镜像、采集、或复制本站内容,违者通过法律途径维权到底!
标签: , ,