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L-精氨酸

产品名称:L-精氨酸 食品级CAS号:74-79-3分子式:C6H14N4O2分子量:174.2理化性质:白色菱形结晶 (从水中析出,含2分子结晶水)或单斜片状结晶(无结晶水),无臭,味苦;易溶于水(0℃水中溶解度为83g/L,5
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L-精氨酸

产品名称:L-精氨酸 食品级

CAS号:74-79-3

分子式:C6H14N4O2

分子量:174.2

理化性质:白色菱形结晶 (从水中析出,含2分子结晶水)或单斜片状结晶(无结晶水),无臭,味苦;易溶于水(0℃水中溶解度为83g/L,50℃水中溶解度为 400g/L),极微溶于乙醇,不溶于乙醚;pI6.0;加热至105℃时失去两分子结晶水,230℃时颜色变深,分解点为244℃;比旋光度[α]

1.在体内它是鸟氨酸循环的中间代谢产物,可促使尿素的生成和排泄,纠正氨中毒而能解除肝昏迷。精氨酸也是精子蛋白的主要成分,有促进精子生成,提高精子运动能量的作用。
2. 存在于烟叶中。
3. 是精子蛋白的重要组成部分。由水中结晶是二水物,在105ºC失去结晶水。由乙醇中结晶石无水物

包装:净重25kg/桶。

存储:库房通风低温干燥

用途:营养剂,营养增补剂;调味剂。 与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。 氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。

执行标准:GB2760-2001

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