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β-环状糊精
产品名称:β-环状糊精 食品级CAS号:68168-23-0分子式:C42H70O35.xH2O理化性质:白色或几乎白色的结晶固体或结晶性粉末;无臭,略有甜味;溶于水,难溶于甲醇、乙醇、丙酮等;本品在碱性水溶液中稳定,遇酸则缓慢水解
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β-环状糊精
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防腐剂
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产品详细信息
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产品名称:
β-环状糊精
食品级
CAS号:68168-23-0
分子式:C42H70O35.xH2O
理化性质:白色或几乎白色的结晶固体或结晶性粉末;无臭,略有甜味;溶于水,难溶于甲醇、乙醇、丙酮等;本品在碱性水溶液中稳定,遇酸则缓慢水解,其碘络合物呈黄色;结晶呈板状;可与多种化合物形成包合物,使其稳定、增溶、缓释、乳化、抗氧化、抗分解、保温、防潮,具有掩蔽异味的作用,是新型分子包裹材料
包装:净重25kg/桶。
存储:密闭保存。
用途:
防腐剂
、保鲜剂、乳化剂。
执行标准:GB
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