维生素A

产品名称：维生素A 食品级

CAS号：68-26-8

分子式：C20H30O

分子量：286.4516

理化性质：一种脂溶性维生素，对热、酸、碱稳定，易被氧化，紫外线可促进其氧化破坏。维生素A包括A1及A2，A1即视黄醇。维生素A2即3-脱氢视黄醇，其生理活性为维生素A1的40%。淡化色片状结晶，熔点62-64℃，沸点120-125℃（0.667Pa）。易溶于油脂或有机溶剂，不溶于水。热稳定性较好，碱性条件下较稳定，酸性条件下不稳定。遇三氯化锑呈特征蓝色反应，易受紫外线和空气中氧的破坏，与维生素C共存时可得到保护。

包装：净重25kg/桶。

存储：密闭保存。

用途：营养剂、维生素。

执行标准：GB 14880～94及GB 2760—2002：同“01039，维生素A粉末”。FDA§184．1930(2000)：以GMP为限。