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D-甘露糖醇

D-甘露糖醇是什么

  本品为D-甘露糖醇。按干燥品计算,含C6H14O6应为98.0%~102.0%。   【性状】 本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭。   本品在水中易溶,在乙醇中略溶,在乙醚中几乎不溶。   熔点 本品的熔点(通则0612)为166~170℃。   比旋度 取本品约1g,精密称定,置100ml量瓶中,加钼酸铵溶液...

食品添加剂D-甘露糖醇的使用范围及使用标准

中文名称D-甘露糖醇英文名称D-mannitolCNS号19.017INS号421功能甜味剂、乳化剂、膨松剂、稳定剂、增稠剂备注   D-甘露糖醇  允许使用品种、使用范围 以及最大使用量或残留量食品分类号食品名称最大使用量(g/kg)备注05.02糖果按生产需要适量使用05.02.01胶基糖果按生...