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葡萄糖酸亚铁

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产品名称:葡萄糖酸亚铁 食品级 CAS号:299-29-6 EINECS登录号:206-076-3 分子式:C12H22FeO14 分子量:446.15 理化性质:黄灰色或浅绿黄色细粉或颗粒。易溶于水(10g/100mg温水),几乎不溶于乙醇。5%水溶液对石蕊呈酸性,水溶液加葡萄糖可使其稳定。稍有焦糖似的气味。在食品中可用作...
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