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葡甘露聚糖

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产品名称:葡甘露聚糖 食品级 中文别名:半乳甘露聚糖 CAS号:11078-31-2 EINECS号:234-394-2 分子式:(C35H49O29)n 理化性质:白色或奶油至淡棕黄色粉末。可分散于PH值为4.0~7.0的热水或冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的碱,可形成即使强烈加热也...
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