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维生素

全球食品添加剂行情:谷氨酰胺、MCC、维E

据美国电商平台IngredientsOnline的报告,6月份,中国的原料出口正在增加,但仍面临海运舱位紧缺的问题。这是因为美国港口劳动力不足,出口商很难在返航货船上订到足够的集装箱。不过,随着美国各州的重启,该局面将得到缓解。 印度的情况不同。该国封锁措施已延长至6月30日,大部分工厂仍然关闭,运输时间表依然没有保障。 从美...

抗坏血酸钠

产品名称:抗坏血酸钠 食品级 中文别名:维生素C钠; L-(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠 CAS号:134-03-2 EINECS登录号:205-126-1 分子式:C6H7NaO6 分子量:198.11 理化性质:白色(略带淡黄色)结晶或结晶性粉末,无臭,稍有成味。熔点218℃(分解)...

维生素D2

产品名称:维生素D2 食品级 中文别名:钙化醇; 麦角钙化甾醇; 维生素丁2; 麦角钙化;麦角钙化醇 CAS号:50-14-6 EINECS:200-014-9 分子式:C28H44O 分子量:396.6484 理化性质:角钙化醇(英语:Ergocalciferol)是维生素D2的化学名,麦角钙化醇是甾体在光化学作用下发生...

维生素B9

产品名称:维生素B9 食品级 CAS号:59-30-3 分子式:C19H19N7O6 分子量:441.4 理化性质:维生素B9又称叶酸,是蝶啶的衍生物,是淡橙黄色结晶或是薄片,为黄色结晶状粉末,无味无臭,不溶于醇和乙醚及其他有机溶剂,但稍溶于热水。在酸性溶液中不稳定,易被光破坏溶于热稀盐酸和硫磺,略溶于乙酸、酚吡啶、氢氧化碱及...

维生素B5

产品名称:维生素B5 食品级 中文别名:D(+)-N-(2,4-二羟-3,3-二甲丁醯基)-Β-胺丙酸;本多生酸;D-泛酸钙;泛酸; (R)-N-(2,4-二羟基-3,3-二甲基-1-氧代丁基)-β-丙氨酸;N-(2,4-二羟基-3,3-二甲基丁酰)-β-丙氨酸; CAS号:79-83-4 分子式:C9H17NO5 分子量:2...

维生素C

产品名称:维生素C 食品级 分子式:C6H8O6 分子量:176.12 理化性质:维生素C 的结构类似葡萄糖,是一种多羟基化合物,其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称抗坏血酸。维生素C 具有很强的还原性,很容易被氧化成脱氢维生素C,但其反应是可逆的,并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样...

维生素B6

产品名称:维生素B6 食品级 CAS号:8059-24-3 EINECS号:232-503-8 分子式:C10H16N2O3S 分子量:244.31 理化性质:维生素B6(Vitamin B6)又称吡哆素,其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺,在体内以磷酸酯的形式存在,是一种水溶性维生素,遇光或碱易破坏,不耐高温。1936年定名为维...

维生素B4

产品名称:维生素B4 食品级 CAS号:73-24-5 分子式:C5H5N5 分子量:135.13 理化性质:腺嘌呤(A,AdenIne),又称6-氨基嘌呤,白色细粉末结晶,具有强烈的咸味,是组成DNA和RNA分子的四种核碱基的一种。腺嘌呤是一种含氮杂环衍生物。腺嘌呤及其衍生物具有多种生化功能,参与细胞呼吸,参与合成能量丰富的...

维生素B1

产品名称:维生素B1 食品级 又称:赛阿命(thiamin,thiamine)、硫胺素、抗脚气病素、抗神经炎素、维他命B1、维生素乙一、乙一素、Betalin S CAS号:59-43-8 EINECS号:200-425-3 分子式:C12H16N4OS(·HCl) 分子量:300.81 理化性质:白色结晶,溶于水,微溶于...

维生素A

产品名称:维生素A 食品级 CAS号:68-26-8 分子式:C20H30O 分子量:286.4516 理化性质:一种脂溶性维生素,对热、酸、碱稳定,易被氧化,紫外线可促进其氧化破坏。维生素A包括A1及A2,A1即视黄醇。维生素A2即3-脱氢视黄醇,其生理活性为维生素A1的40%。淡化色片状结晶,熔点62-64℃,沸点120-...

维生素D3

产品名称:维生素D3 食品级 CAS号:67-97-0;8024-19-9;8050-67-7 EINECS:200-673-2 分子式:C27H44O 分子量:384.6377 理化性质:胆钙化醇(英语:Cholecalciferol,又称为维生素D3或胆钙化固醇)是维生素D的一种,胆固醇脱氢后生成的7-脱氢胆固醇经紫外线...

VC乙基醚

产品名称:VC乙基醚 食品级 CAS号:86404-04-8 分子式:C8H12O6 分子量:204.1773 理化性质:VC乙基醚,也叫维生素C乙基醚,白色或类白色结晶性粉末。无毒性,无刺激气味,易溶于水。它是采用拥有国家专利的生产工艺(一步合成法)合成的高纯度维C衍生物,与维生素C(VC)有着本质上的区别。维生素C(VC)...

维生素K1

产品名称:维生素K1 食品级 CAS号:84-80-0 EINECS号:201-564-2 分子式:C31H46O2 分子量:450.71 理化性质:透明强烈的黄色,黏的,油性液体。无臭或几乎无臭;遇光易分解。在氯仿、乙醚或植物油中易溶,在乙醇中略溶,在水中不溶黄色至橙色透明黏稠液体,无臭。相对密度0.967,折射率n.维生...

维生素K2

产品名称:维生素K2 食品级 CAS号:11032-49-8 EINECS:234-264-5 分子式:C46H64O2 分子量:580.88 理化性质:维生素K2是一系列含有2-甲基-1, 4-萘醌母核及C3位带有数目不等的异戊二烯结构单元的萜烯侧链化合物的统称,根据萜烯侧链上碳元素的数目,可分为K2(10)、K2(20)...

维生素C磷酸酯镁

产品名称:维生素C磷酸酯镁 食品级 CAS号:113170-55-1 分子式:C12H12O18P2Mg3.10H2O 分子量:759.22 理化性质:白色(略带淡黄色)粉末,无味无臭。易溶于稀酸,溶于水,不溶于乙醇、乙醚和氯仿等有机溶剂。耐光、热,在空气中较稳定,有吸湿性。小白鼠经口LD大于21.5g/kg。 包装:净重2...

核黄素磷酸钠

产品名称:核黄素磷酸钠 食品级 CAS号:NO. 130-40-5 分子式:C17H20N4NAO9P 分子量:478.33 理化性质:核黄素磷酸钠 为橙黄色结晶性粉末;几乎无臭,味微苦;有引湿性。 本品在水中溶解,在乙醇、三氯甲烷或乙醚中几乎不溶。 比旋度 避光操作。取本品,精密称定,加盐酸溶液(45→100)制成每1ml中...
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