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硬脂酰乳酸钠

硬脂酰乳酸钠

产品名称:硬脂酰乳酸钠 食品级 分子式:C24H44O6Na 分子量:378.52 理化性质:硬脂酰乳酸钠,分子式为 C24H44O6Na,一种食品乳化剂,由硬脂酸和乳酸中合成钠盐而制得的。奶油色脆性固体或粉末,略有焦糖气味,稍具有吸湿性。检查时可取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中,在自然光线下,观察其色泽和状态。 包装:净重...
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