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田菁胶

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产品名称:田菁胶 食品级 中文别名:豆胶、咸菁胶 CAS号:1427359-47-4 理化性质:田菁胶(sesbania gum)是由豆科植物田菁的种子胚乳中提取的一种天然多糖类高分子物质,其主要成分为D-半乳糖和D-甘露糖,以1:2组成。奶油色松散状粉末,溶于水,不溶于醇、酮、醚等有机溶剂。常温下,它能分散于冷水中,形成粘度很...
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