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甜菊糖

“世界第三糖源”甜菊糖的“前半生”以及它的新机会

伴随食品饮料行业竞争加剧,越来越多的企业不断在改善配方上寻找突破口,以此满足消费者们与日俱增的健康需求。就连饮料巨头可口可乐也在甜味剂的选择上也不断地更新迭代,只为撕掉碳酸饮料深入人心的“高糖”标签。 而作为纯植物提取的无热量天然甜味剂,甜菊糖成为各大品牌热力追捧的健康、天然选择,引领食品饮料品牌翻开了一个个全新的篇章。在畅想这一天然甜...

甜菊糖

产品名称:甜菊糖 食品级   又名:甜菊糖、甜菊糖苷、甜菊苷、Stevioside CAS号:107-43-7 EINECS NO:203-490-6 分子式:C5H11NO2 分子量:117.146 理化性质:甜菊糖,又称甜菊苷,是从菊科植物甜叶菊的叶子中提取出来的一种糖苷。甜菊苷在酸和盐的溶...
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