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琼脂

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产品名称:琼脂 食品级 中文别名:琼胶;洋菜;大菜丝;洋粉 CAS号:9002-18-0 分子式:(C12H18O9)n 理化性质:琼脂是以藻类的石花菜属(Gelidium)及江蘺属(Gracilaria)制成的产品,为最常用的微生物培养基的固化剂,也用于肉、鱼、禽类罐头和化妆品、药品及牙科医疗。在酿造和葡萄酒工业中用作澄清剂...
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