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浓缩乳清蛋白

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产品名称:浓缩乳清蛋白 食品级 理化性质:浓缩乳清蛋白广泛用于食品加工业,比如火腿、乳蛋糕(custards)、糖果、蟹肉棒、蛋糕、婴儿配方奶粉、运动饮料、配方营养饲料等。 大部分浓缩乳清蛋白粉含有5-7%的乳脂,这些乳脂是奶油分离机无法去除的。因此,最先进的浓缩乳清蛋白生产工艺在超滤之前采用微滤(滞留分子量大于200000Da的...
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