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山梨酸

山东省公布抽检3批次糕点样品检出食品添加剂超范围、超限量使用问题

食品添加剂网7月16日讯 近期,山东省市场监督管理局公布对糕点产品的监督抽检信息,其中3批次样品不合格,涉及食品添加剂超范围、超限量使用问题。不合格产品具体信息如下: (一)临沂市兰山区快达百货超市销售的标称为临沂市亿客多食品有限公司生产的热狗面包,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)和防腐剂混合使用时各自用量占其最...

广东省市场监管局通报22批次食品不合格:甜蜜素、铝等添加剂超标

食品添加剂网7月1日电 日前,广东省市场监管局通报22批次不合格食品,涉及粮食加工品、饮料、方便食品、冷冻饮品、糖果制品、酒类、水果制品、水产制品和餐饮食品等9类。其中,多批次样品甜蜜素、铝等食品添加剂超标。 食品添加剂超范围超限量使用问题 珠海市香洲区前山展鹏干货批发部销售的标称汕头市澄海区隆都凯嘉园食品厂生产的九制...

山东公布第24期食品抽检20批次样品不合格!半数检出食品添加剂问题

食品添加剂网消息6月4日,山东省市场监督管理局公布第24期食品抽检信息。 饼干、餐饮食品、烘焙食品及坚果制品、豆制品、方便食品、蜂制品、糕点、酒类信息 冷冻饮料、加工食品、食品添加剂、食用油等18类食品964批次样品 农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产品、淀粉及淀粉制品、速冻食品和调味品监督抽查20批次样品不合格。 半数不...

检出食品添加剂使用问题 海南3批次不合格油条、馒头被通报

食品添加剂网5月11日讯,海南省市场监督管理局通报了3批次食品不合格情况,涉及食品添加剂使用问题。   其中,白沙牙叉中财茶店销售的油条、万宁万城老客家豆制品店销售的油条均检出铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。   食品中的铝主要来源于添加的改良剂和膨松剂(明矾),其主要成分是硫酸铝钾、硫酸铝铵。依据G...

河南永城市市场监督管理局:开展专项检查 提升馒头质量

食品添加剂网5月10日讯,馒头作为日常主食之一,其质量安全直接关系到人民群众的身体健康,为进一步加强对馒头产品的监管,保障全市馒头质量,近日,永城市市场监督管理局对全市馒头从业主体开展专项检查,确保群众吃得安全、放心。 河南永城市市场监督管理局:开展专项检查 提升馒头质量 针对馒头加工企业和小作坊,执法人员主要检查证照是否齐全...

这种黑蒜香醋上抽检“黑榜”只因食品添加剂超限量使用!

近日,山东省市场监督管理局发布了对餐饮食品、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、罐头、粮食加工品等14大类食品605批次样品进行的监督抽检结果,其中22批次不合格,检出了食品添加剂超限量使用等问题。 这种黑蒜香醋上抽检“黑榜”只因食品添加剂超限量使用! 其中,包括以下不合格样品: [caption id="attach...

曾被停产停业的济南圣都食品超限量使用食品添加剂被罚款6.9万元

食品添加剂网4月28日讯,济南市市中区市场监管局发布《行政处罚类信息公示(济市中市监综食罚字〔2021〕25号)》,济南圣都食品有限公司因生产经营超限量使用食品添加剂的食品,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(四)项的规定,被罚款69000元。 [caption id="attachment_2864" align="a...

河南山梨酸厂家带你了解麦芽糖醇的性能

 性能:麦芽糖醇的甜度为蔗糖的85%~95%.具有耐热性、耐酸性、保湿性和非发酵性等特性,根本上不起美拉德反响。在体内不被消化吸收,热值仅为蔗糖的5%,不使血糖升高,不增加胆固醇,为疗效食品的理想甜味剂。 [caption id="attachment_1014" align="aligncenter" width="440"] 山...
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