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单宁酸

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产品名称:单宁酸 食品级 CAS号:1401-55-4 EINECS号:215-753-2 分子式:C76H52O46 分子量:1701.2 理化性质:单宁酸又称中国单宁、鞣酸、五棓子单宁酸。结构至今尚不清楚,一般认为是葡萄糖的五个羟基和没食子酰没食子酰基结合而成的酯。五倍子经过浸提,浓缩后即可制成工业用单宁酸。再经精制后可...
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