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乳酸

乳酸及乳酸盐在食品中的应用

乳酸及乳酸盐在食品中的应用 一、乳酸介绍 乳酸(Lactic acid)又称2-羟基丙酸,分子式CH3CHOHCOOH,分子量90.08,为天然有机酸,是酸牛奶的主要成分之一,亦存在于人体和动物的血液及肌肉组织中。 乳酸纯品为无色液体,工业品为无色或浅黄色糖浆状液体,微酸味,具有吸湿性;相对密度1.2060(25/4℃)...

乳酸

产品名称:乳酸 食品级   又名:乳酸、α-羟基丙酸、2-羟基丙酸、2-Hydroxypropanoic acid lactic acid CAS号:50-21-5,79-33-4(L),10326-41-7(D) EINECS NO:200-018-0 分子式:C3H6O3 分子量:90.08 ...

食品添加剂乳酸的使用范围及使用标准

中文名称 乳酸 英文名称 lactic acid CNS号 01.102 INS号 270 功能 酸度调节剂 备注 乳酸允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量 食品分类号 食品名称 最大使用量(g/kg) ...

乳酸生产厂家大量批发供应优质食品级乳酸(乳酸的作用和功效)

产品名称:乳酸 食品级 联系电话:杨经理15003810456(同微信) 又名:乳酸、α-羟基丙酸、2-羟基丙酸、2-Hydroxypropanoic acid lactic acid CAS号:50-21-5,79-33-4(L),10326-41-7(D) EINECS NO:200-018-0 分子式:C3...