收藏我们
郑州天顺食品添加剂有限公司|食品添加剂生产厂家
郑州天顺食品添加剂有限公司|食品添加剂生产厂家
郑州天顺食品添加剂有限公司是一家从事生产批...
全国服务热线
15003810456
首页
营养剂
增稠剂
调味剂
酶制剂
防腐剂
抗氧化剂
维生素
乳化剂
着色剂
新闻中心
关于我们
您所在的位置:
首页
>
酶制剂
> 甲壳素酶
甲壳素酶
产品名称:甲壳素酶 食品级CAS号:67-73-2理化性质:甲壳素酶又称甲壳质、壳多糖和几丁质。白色粉末,甲壳素酶通过对降解甲壳素菌株 HD001 的发酵条件研究,确定了其产甲壳素酶最适培养基组分为 ( w/v ):( NH4 ) 2
所属分类:
酶制剂
产品标签:
甲壳素酶
,
酶制剂
,
食品添加剂
促销信息:
暂无
累计访问
0
0
特别说明:产品图片以及参数跟实际产品略有差异
定制说明:一切规格按照客户实际情况或考察后量身定制,支持非标定制。
库存配送:有货,全国送货保障!
温馨提示:本产品一经下单生产,非质量问题不支持退货!
在线沟通
电话联系
产品详细信息
食品添加剂使用限量
产品名称:
甲壳素酶
食品级
CAS号:67-73-2
理化性质:
甲壳素酶
又称甲壳质、壳多糖和几丁质。白色粉末,
甲壳素酶
通过对降解甲壳素菌株 HD001 的发酵条件研究,确定了其产甲壳素酶最适培养基组分为 ( w/v ):( NH4 ) 2SO4 2.0%, NaCl 0.5%, K2HPO4 0.07%, KH2P O4 0.03%, MgSO4·7H2O 0.05% 以及葡萄糖 0.1%、酵母粉 0.3% 和胶体甲壳素 1.5%;最适产酶培养条件为:培养基起始 pH 值 6.0,培养温度 30 ℃,培养时间 120 h,发酵液酶活力达 376.2 U/mL.采用硫酸铵分级盐析、DEAE-纤维素离子交换层析、Sephacryl S-100 凝胶过滤层析对该酶进行纯化后,SDS-PAGE电泳显示单一条带,其相对分子质量约为 85.7 kDa.
包装:净重25kg/桶。
存储:要置于阴凉干燥处避光密闭保存。
用途:
酶制
剂。
执行标准:根据《
食品添加剂
使用卫生标准》规定本品可在各类食品中按正常生产需要适量使用。
文章版权备注
文章版权归
郑州天顺食品添加剂有限公司|食品添加剂生产厂家
所有
文章链接:https://www.zztjj.cn/981.html
未经授权,禁止任何站点镜像、采集、或复制本站内容,违者通过法律途径维权到底!
标签:
甲壳素酶
,
酶制剂
,
食品添加剂
上一篇:
碱性蛋白酶
下一篇:
小球藻
与郑州天顺合作的
大致流程
全国统一服务热线
15003810456
立即咨询
郑州天顺食品添加剂有限公司
欢迎您!
中国
食品添加剂十大厂家
之一
售前咨询