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焦亚硫酸钾

产品名称:焦亚硫酸钾 食品级CAS号:16731-55-8EINECS登录号:240-795-3分子式:K2S2O5分子量:222.31理化性质:焦亚硫酸钾是一种化学物质,或白色结晶性粉末或颗粒。单斜晶系无色片状结晶,有SO2臭
  • 所属分类: 抗氧化剂
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产品详细信息食品添加剂使用限量

焦亚硫酸钾

产品名称:焦亚硫酸钾 食品级

CAS号:16731-55-8

EINECS登录号:240-795-3

分子式:K2S2O5

分子量:222.31

理化性质:焦亚硫酸钾是一种化学物质,或白色结晶性粉末或颗粒。单斜晶系无色片状结晶,有SO2臭气,通常具有二氧化硫气味,焦亚硫酸钾在空气中缓慢氧化成硫酸钾,在湿空气中氧化更快。与酸接触放出刺激性很强的二氧化硫气体。呈强还原性。加热至190℃时分解,研磨成粉灼热时能燃烧。焦亚硫酸钾遇酸分解生成二氧化硫。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。焦亚硫酸钾在干燥的空气中稳定,在潮湿空气中易释放出二氧化硫。水溶液可被空气氧化为硫酸钾。1%水溶液的pH为3.4~4.5。有强还原性。

包装:净重25kg/桶。

存储:应贮存在阴凉、通风、干燥、清洁的库房内,注意防潮。不得与酸类、氧化剂及有毒物品共贮混运。运输时应防雨淋和烈日暴晒。

用途:焦亚硫酸钾用作食品漂白剂、保存剂和抗氧化剂。

执行标准:根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-2002)规定本品可在各类食品中按正常生产需要适量使用。(g/kg):蜜饯、饼干、葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、液体葡萄糖、竹

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