花生蛋白粉
理化性质：花生蛋白是一种营养价值较高的植物蛋白，其营养价值高于动物蛋白。它含有18种氨基酸，其中含有人体不能合成的八种必需氨基酸，而且极易为人体消化吸收，并含有比大豆更少的抗营养因子,不含转基因成分。
花生蛋白粉以山东有机大花生为原料，采用“低温制取花生蛋白同步提取原生花生油”纯物理压榨工艺制取，完整保留营养成分，蛋白含量52%以上，可溶性蛋白及NSI值高，水溶性好，洁白，风味清淡，具有花生特有的清香气味，无大豆蛋白粉所含有的令人不愉快的豆腥味和胀气因素，具有良好的发泡性和乳化性；可广泛用于饮料、乳制品、糖果、蛋糕、宠物食品及火腿等肉制品添加，能够提高产品植物蛋白的含量。
包装：净重25kg/桶。
存储：要置于通风、干燥、清洁及避光处，防潮、防霉变、防虫蛀，不可与有害物质混放。
用途：营养增强剂、营养剂。
执行标准：根据《食品添加剂使用卫生标准》规定本品可在各类食品中按正常生产需要适量使用。
