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《陈年正山小种》系列团体标准研讨会在福州召开

来源:郑州天顺食品添加剂有限公司 发布时间:2021-09-15 19:24:32 关注: 0 次
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  9月14日,《陈年正山小种》系列产品团体标准讨论会在福州市举办。来源于两岸茶叶沟通交流研究会、福建茶叶种植规范化技术性联合会、福建农牧业研究院荼叶研究室、福建荼叶质量检验与推广应用核心、福建农林高校等部门的医生及福建省正山堂茶叶有限责任公司企业、武夷山国家级别保护区正山茶叶有限责任公司等公司意味着参加会议。
  讨论会由两岸茶叶沟通交流研究会副理事长柯家耀主持人,福建农林高校孙威江专家教授任专家团小组长。大会紧紧围绕阵年金骏眉绿茶系列产品团体标准的內容进行讨论,专家团在征求了规范起草组的规范定编情况报告后,对规范议案稿开展了完全地讨论与论述,明确提出了具备目的性、专业能力、合理性的修改建议。下一步,起草组将不断实地调研,再次对规范內容开展健全。
  金骏眉是全世界绿茶开山鼻祖,至今已有四百多年历史时间,其原材料取福建武夷山国家级别关键保护区内原生态大山油茶树高品质顶芽,保存了金骏眉传统式的杉木熏焙加工工艺,含有浅浅的松烟香,味道淳厚醇正。而通过時间的积攒和赠予,阵年金骏眉发生层级丰富多彩的口味转变,荼叶内质进行析出更丰富,汤色口味从新鮮的茶韵,逐渐造成醇正阵年茶风韵,味儿更加醇正香甜,独有“松烟”香进一步变换为坚果香,香味正宗高长。
  近些年,伴随着茶叶的多样化发展趋势,阵年金骏眉绿茶日渐得到关心,但当前却缺乏对其规范的确定与科学研究,缺乏对其销售市场的标准与精准定位。《陈年正山小种》系列产品团体标准的制订,对标准阵年金骏眉绿茶销售市场、提高商品储放质量及贮存标准指标值、冲调与品评等拥有充分的指引功效,让更多的人掌握阵年金骏眉的优异质量及常年存放使用价值,发扬金骏眉久远丰富的绿茶文化艺术,完成个人收藏文化艺术与茶道文化的有机结合。坚信在我们的通力合作下,阵年金骏眉绿茶的销售市场将迈向规范化和规范性,推动绿茶产业链连续建康发展趋势。

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