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11 类菌种固态发酵对青蒿叶渣功效成分的影响(二)

来源:郑州天顺食品添加剂有限公司 发布时间:2021-09-12 10:03:38 关注: 0 次
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3 結果与剖析

3. 1 菌种生长曲线結果

如图所示 1 所显示,微生物菌种固态发酵生长曲线总体呈提高-稳定-下降趋势。菌种生长发育对数期关键聚集在 72~96 h。伴随着培育時间增加,培养液中营养元素成分降低,不可以达到菌种成长发育的必须 ,菌种总数持续降低,生长曲线慢慢减少。发醇菌种中混和菌,在 72 h 菌种总数做到最高值,生长发育状况最好是。奶酪乳酸杆菌在 120~144 h 做到对数期,干酪乳杆菌较别的菌种生长发育对数期時间推迟。

3. 2 粗蛋白成分結果

蛋白是小动物基础代谢、成长发育等生理学主题活动不可缺少的营养元素,是小动物关键的营养成分源之一,对体机构、人体器官和组织细胞的产生、修复、增长及其抗氧化物和生长激素作用的建立全是必不可少的,其功能是别的营养元素不可替代的。opo结构脂标曲 Y=0. 102 3x−0. 000 2,R2= 0. 999 5。如图所示 2 所显示,青篙叶渣发醇后累积粗蛋白成分总体呈上涨发展趋势,青篙叶渣发醇后与实验组较为,酵母菌发酵青篙叶渣累积粗蛋白成分提升了 71. 15%(P<0. 05),提升 水平最大,这很有可能与酵母带有充足的蛋白、维他命和碳水化合物等相关;次之是乳酸菌 B7,发醇后其粗蛋白成分提升了 58. 59%(P<0. 05);瑞士乳杆菌发醇后其粗蛋白成分提升了 55. 45%(P<0. 05)。综上所述,制酒酵母合适运用于发醇提升 相关产品粗蛋白。 

3. 3 青篙叶渣作用成份成分結果

双氢青篙酸和青篙乙素标准物质根据 GC-MS检验获得色谱和质谱图,根据对 2 种作用成份定性分析,较为发醇后双氢青篙酸和青篙乙素作用成份成分转变 。

由图 3 由此可见,青篙叶渣历经固态发酵,双氢青篙酸和青篙乙素成分明显提升,总体呈上涨发展趋势。数据信息表明,青篙叶渣经蕨类枯草芽孢菌发醇后与实验组较为,双氢青篙酸和青篙乙素成分各自提升了 111. 74%(P<0. 05)和 71. 15%(P<0. 05);次之是瑞士乳杆菌,发醇后其双氢青篙酸成分提升了 101. 93%(P<0. 05);青篙叶渣经丁酸梭 菌 发醇后,其青篙乙素成分提升了82. 67%(P<0. 05)。

3. 4 混和菌发醇

依据上述单一菌苗固态发酵青篙叶渣后粗蛋白、双氢青篙酸、青篙乙素成分转变 結果,挑选酵母、乳酸菌及枯草枯草芽孢菌构成混和菌,发醇青篙叶渣。如图所示 4、图 5 所显示,青篙叶渣经混和菌固态发酵后,粗蛋白成分提升了61. 73%(P<0. 05),双氢青篙酸成分提升了82. 76%(P<0. 05),青篙乙素成分提升了69. 15%(P<0. 05)。混和菌固态发酵青篙叶渣作用成份成分提高明显,为探寻青篙叶渣做为小动物饲料添加物的开发设计产给予理论创新。

3. 5 喂养实验效果剖析

如图所示 6 所显示,青篙叶渣混和菌发醇物质做为饲料添加物喂养罗蔓灰鸡群后,鸡蛋壳的光滑度改进,色度提升,色调和鸡蛋壳品质改进不显著(图 6A),红粪状况明显改善,排泄物成形,变细致,罗蔓灰鸡的肠毒过料实际效果显著。

4 探讨

中残渣埋藏堆积不但导致中药材資源消耗,提升有关制药企业开支,开发设计中残渣开发利用新技术应用,提高中残渣使用率。本分析选择里氏木霉、蕨类枯草芽孢菌、黑曲霉菌、枯草枯草芽孢菌、干酪乳杆菌、乳酸菌、瑞士乳杆菌、丁酸梭菌、乳酸菌 B7、酵母、毕赤酵母菌及复合型菌种(制酒酵母、乳酸菌、枯草枯草芽孢菌)固态发酵青篙叶渣,探寻其做为小动物饲料添加物的很有可能。粗蛋白成分是饲料添加物的一个关键评判规范,本科学研究 结 果 显 示 酵 母 菌 固 态 发 酵 粗 蛋 白 含 量 提 高71. 15%(P<0. 05),提 高 最 大 ,适 合 用 于 发 酵生产制造。

发醇青篙渣商品的产蛋鸡喂养试验数据显示鸡蛋壳色度提升,鸡群红粪状况明显改善,排泄物越来越细致,过料沉渣显著降低,推断与双氢青篙酸和青篙乙素对鸡肠胃球虫有显著抑制效果,且益生菌粉代谢很多抗菌化学物质,改进家禽肠胃细胞外液相关。李姣清科学研究在鸡的日料中按 1 g•kg-1休重加上中药材复方制剂到大半天的饮用水中,結果发觉中药材复方制剂对结肠形状构造有主动危害,能够提升肠菌多元性,合理地改进肠道菌群和作用,推动鸡苗的生长发育。周翠珍等用常山县、青篙、玄参、黄芩、地 榆(炭)、白 头 翁 等 组 成 的 纯 中 药 散 剂 ,按 照0. 25%、0. 5%、l%浓度值给不一样实验组鸡搅拌拌料喂养,实验结果显示,l%草本药粉组 0. 5% 草本药粉组的抗球虫指数值在 160~180 中间,为中效过滤器, 2 个使用量均能不错的操纵人力感柒细嫩梵希耳球虫病鸡可免于身亡,改进家禽过料症状,维护肠道菌群。因此青篙叶渣选用微生物菌种固态发酵方式,粗蛋白成分提升 ,残余作用成份获得完全释放出来,将来可做为小动物饲养饲料添加物。 

5 结果

本分析根据微生物菌种固态发酵青篙叶渣,发醇后粗蛋白、双氢青篙酸、青篙乙素成分均较对照实验逐步提高。青篙叶渣经制酒酵母菌发酵后物质中粗蛋白成分最大,经蕨类枯草芽孢菌发醇后物质中双氢青篙酸、青篙乙素成分最大。混和菌固态发酵青篙叶渣使物质中作用成份成分获得较高提高,将其增加到宠物饲料中喂养鸡群,红粪状况明显改善,尚无法确立益生菌粉和青篙作用成份对鸡肠胃健康保健的作用机制。如将青篙加上到宠物饲料文件目录中,可让该分析结论为以后进一步探寻规模化发醇生产制造青篙小动物饲料添加物给予参照根据。

申明:文中常用照片、文本来源于《山西农业大学学报》,著作权归原作全部。

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