纤维素酶

纤维素酶

产品名称:纤维素酶 食品级

CAS号:9012-54-8

EINECS号:232-734-4

理化性质:EINEC纤维素酶(β-1,4-葡聚糖-4-葡聚糖水解酶)是降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的总称,它不是单体酶,而是起协同作用的多组分酶系,是一种复合酶,主要由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成,还有很高活力的木聚糖酶。作用于纤维素以及从纤维素衍生出来的产物。

包装:净重25kg/桶。

存储:密闭保存。

用途:酶制剂

执行标准:GB

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