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北京朝阳区进入2021年品质餐饮示范店审核阶段

来源:郑州天顺食品添加剂有限公司 发布时间:2021-09-11 12:19:02 关注: 0 次
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  9月8日-9日,北京北京朝阳区进到2021年质量餐馆示范点审批环节。
  此次审批工作中以“一标准三技术规范”为规范,以“北京质量餐馆示范点当场评定表”为根据,由我国烹饪协会和第三方食品卫生安全专业服务组织构成审查组,对餐馆示范点申请企业开展实地审批。审批信息包含厅面和餐厅厨房的卫生条件,及其创建健全食品卫生安全规章制度等大类,并依据北京市场监督管理的规定,2021年关键提升了对专间的引导和审查幅度,主要核查三无食品、超范围经营等状况。对于审批当场产生的难题,审批工作人员现场指出,并指出相对应整改方案。
  与此同时,年度审批工作中还再次进行“回过头来再看”的整改措施,审批组任意抽检了一部分以往已评为的质量餐馆示范点,对质量再思考、难题再检查,保证北京饮食业高质量发展。

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