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甘肃省临洮县市场监管综合执法队开展秋季学校食堂及校园周边食品安全专项检查

来源:郑州天顺食品添加剂有限公司 发布时间:2021-09-10 11:47:25 关注: 0 次
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  近日,为保证秋天新学期开学后院校食品卫生安全和常态疫情防控举措的贯彻落实,进一步保证管辖区内的众多老师学生饮食卫生安全,甘肃临洮县市场管理行政执法队,对管辖区内的院校(含托幼所)饭堂、学校外托护点(小饭桌)及学校附近食品经营企业开展了全覆盖专项整治。
  本次专项整治关键对食堂的从业者是不是持办理健康证入岗,是不是注射新冠预苗,索证索票制度落实、生产加工场地清洁卫生、餐饮具清洁消毒杀菌、食品留样和食用添加剂应用状况等开展了查验。对于检测中看到的索证索票制度落实不及时,食品留样纪录、餐饮具清理消毒记录不标准,“陇上食品药品安全”APP未常规运转等难题,勒令院校食品卫生安全责任者马上整顿,并主动开展自纠自查,保证众多学生和老师的饮食卫生安全。
  本次对院校附近全部食品类经营者开展了逐项排查,关键查验运营资质证书能否合理、清洁卫生是不是干净整洁、是不是营销渠道未知及“五无”食品类、是不是市场销售“辣皮”等高线油、高盐、高增加的调料面制既食速食食品等,对于检测中看到的难题规定经营人直接开展整顿。与此同时,规定校园内附近两百米范畴内的任何食品类经营者认真落实校园内及附近严禁市场销售“辣皮”公示的规定,勤奋净化处理校园内附近食品卫生安全自然环境。
  本次查验共出动稽查总数3两人次,查验幼稚园6所、中小学3所、高校1所,小饭桌3个,填好查验申请表13份,填好日常管控纪录20份。下一步,将再次加强安全监管幅度,进一步搞好高校食堂和学校附近食品卫生安全治理工作中,保证高校食堂及学校附近食品卫生安全。

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