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三文鱼、刺身等进口冷链食品能放心吃吗?

来源:郑州天顺食品添加剂有限公司 发布时间:2021-09-10 11:45:15 关注: 0 次
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  三文鱼、生鱼片、哈蒙……见到这儿,你是不是立刻就想叫上亲戚朋友去店铺吃一顿呢?
  市场监督管理友情提示,在享用美味的那时候要需注意食品卫生安全,尤其是進口冷链运输食品类!
  为进一步落实“内防键入、外防反跳”的整体防治规定,预防新冠病毒根据冷链物流键入的风险性,省冷链物流物防领导小组传出《关于持续巩固优化冷链物防“三道防线”确保进口冷链食品“全受控、无遗漏”的通知》,将8月份明确为進口冷链运输食品类专项整治月,对“三道防线”开展再清查、再摸排、再治理。
  画好内切圆,牢筑安全防护网
  進口冷链运输食品类做为新冠病毒长距离跨境电商键入的潜在性媒介,是疫情防控的关键,让我们一起一起来看看青田是怎样牢筑進口冷链运输食品类服务器防火墙的吧!
  一、严字当头把牢防治关
  建立冷链物流物防领导小组,实施科所连动,在早期摸排清查的根基上,对管辖区内农贸批发市场、中大中型餐馆及大中小型商场超市等進口冷链物流食品经营企业进行监督管理,认真落实“三证一码”、“三专二亮”规章制度。
  二、干字为主织密防治网
  贯彻落实省、市物防领导小组工作标准,增加对進口冷链运输食品类的督导检查幅度,严格从快着重依法查处无“三证一码”、无合理合法来源于证实运营進口冷链运输食品类等非法违规操作,产生“一经发现即严厉打击究竟,一旦违反规定即顶格处理”髙压威慑趋势。
  三、实字为要拓宽疫防链
  对進口冷链运输食品类经营人进行当场辅导与专业培训、电話具体指导、微信一对一具体指导紧密结合的扶持,向群众多层次宣传策划有关冷链物流食品类现行政策规定,正确引导群众认清進口冷链运输食品类疫情防控风险性,不市场销售、不购置、不服用来路不明的国外进口冷链运输食品类,清除新冠病毒很有可能出现的藏匿点、安全隐患点、风险防控措施。
  查验状况
  8月,县销售市场监督管理局共出动查验297人数,查验关键食品经营企业49家次,收集关键场地的自然环境标本采集360份、关键食品类标本采集360份、冷链物流从业者442份、快递公司从业者219份,检验结论均为呈阴性;進口冷链运输食品类从业者新冠病毒接种疫苗率100%;传出监督交办单3份,且均已整顿及时。
  查验关键点

  NO.1 严厉打击“三证一码”
  查验進口冷链运输食品类检验检疫证明、消毒杀菌证实、抗体检测证实和“浙冷链物流”编码是不是完备。
  NO.2 严治“三专”规章制度
  核查進口冷链运输食品类生产运营是不是应用专用型安全通道拿货、会员专区存储、专卖店市场销售。
  NO.3 严格控制人防工程物防对策
  管牢工作员人体身体状况、从事期内本人防护措施及运营、储存场地消毒杀菌状况。
  接下来,县市场监督管理将再次常态进行進口冷链运输食品类督导检查,夯实行为主体运营义务,加强监管制度落实,全方位牢筑食品卫生安全防御,让群众“买得安心、吃得舒心”。

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