L-亮氨酸

L-亮氨酸

产品名称:L-亮氨酸 食品级

CAS号:61-90-5

分子式:C6H13NO2

分子量:131.17

理化性质:L一亮氨酸分子式为C6H1302N,相对分子量131.18,分子结构为:
L一亮氨酸为白色结晶或结晶粉末,是一种非极性氨基酸,味微苦,溶于水,20℃、25℃时溶解度分别为23. 7g/L和24. 26g/L,乙酸(10.9g/L)、稀盐酸、碱溶液及碳酸盐溶液,微溶于醇( 0. 72g/L ),不溶于醚,加热到145^r 148℃时升华,293-295 0C时分解,比重1. 29(180C),比旋光度[a ] D20为+14. 5^-+16. 0 (6mo1/L Hcl,C=1),等电点5. 98。

包装:净重25kg/桶。

存储:密闭保存。

用途:营养增补剂。一般多用于面包、面类制品。配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂,降血糖剂,植物生长促进剂。

执行标准:GB 2760-86

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