车前籽胶

车前籽胶

产品名称:车前籽胶 食品级

CAS号:8063-16-9

理化性质:淡黄褐色粉末,略有特殊气味。水溶液为高粘度,可成丝性透明溶液,当将水溶液加热至90℃时,形成有粘弹性的凝胶。持水能力较弱,易干燥。遇水后先膨润,再逐步水化,如水化时间或速度不够,易成粒状。

包装:净重25kg/桶。

存储:密闭保存。

用途:增稠剂、稳定剂,胶凝剂、粘结剂。主要用于冰淇淋、巧克力。

执行标准:GB

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