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食品添加剂厂家大量供应甘草甜素现货

来源:郑州天顺食品添加剂有限公司 发布时间:2022-09-21 12:33:54 关注: 0 次
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起批量(公斤) 价格
1-25 ¥260元/公斤
≥25 ¥180元/公斤

原 产 地:中国 湖北

更新日期:2022-09-18

主要用途: 甜味剂 执行标准: GB CAS: 265
型号: 食品级 包装规格: 25kg/袋 有效物质含量: 99%
含量: 99%

【产品简介】
中文名:甘草甜素又叫甘草酸、甘草皂苷、强力宁
外文名:Glycyrrhizin
分子式:C42H62O16
分子量:822.93
甘草甜素是甘草甜味的有效成分,是一种非常有前景的*甜味剂,它*,是*、*、*、**使用的*甜味剂,它可以弥补蔗糖精等甜味剂诱发上述*的弊端。
【产品性状】
该品为结晶。易溶于热水;乙醇,实际不溶于醚,味极甜。

甘草甜素(Glycyrrhizic acid)是甘草甜味的有效成分,是一种非常有前景的*甜味剂,它的甜度大约是蔗糖的80-300倍,热量低、*,是*、*、*、**适用的理想甜味剂。在欧盟,甘草甜素被当做一种增甜剂,可以作为调味剂在食品中使用,而且必须在成分表中标示为“香料

甘草甜素在药物中已有多年的使用历史了,但在食物中的应用还不常见。为此,英国天然原料供应商Thew Arnott计划扩大其在食品行业中的应用。其近日推出的Ceromag,就是由甘草甜素制成的。

据了解,Thew Arnott从中国进口甘草,从甘草根中提取有效成分。该公司称,提取物没有产品编号,可溶于氨水,不溶于冰醋酸。该公司销售代表Nick Newman表示,甘草甜素在制药行业已经使用了15年,虽然在食品行业中也有使用,但不太常见。

该供应商的主要目标是减少食品和饮料中的糖用量,此外作为一种掩蔽剂,去除苦后味,例如应用到塞维利亚果酱中时,掩盖橙子的天然苦味。更重要的是,在高温环境下,甘草甜素照样可以使用,这使其成为果酱等低糖产品的理想配料。

需要注意的是,有研究发现甘草甜素对儿童、孕妇和未出生婴儿的健康有负面影响。如2017年早些时候,芬兰的研究人员在美国《流行病学杂志》上发表了一项研究,该研究指出,如果过度使用甘草甜素,将对儿童的*和智力造成长期损伤。

NickNewman表示,上述研究以天然甘草为研究对象,甘草甜素时其中的一种成分,就像谷物中的麸质和乳制品中的乳糖一样,有些人群是无法吸收利用的。但其提供的Ceromag已经接受了EFSA的评估,并被认证为一种安全的成分。不过,他补充说,如果在一种甘草产品中甘草甜素的使用量超过了4克/千克,那么产品标签上必须注明“含有甘草——**慎用”字样。

订购须知

【包装方式】一件25kg/袋/桶,小样包装为双层塑料袋,或外加真空铝箔袋,每

袋/桶净重25KG。可根据客户要求更改为10KG,15KG,装量。也可根据要求换成

小包装,方便使用。

【最小起定量】1KG,一般为中性标签,上边标明公司名称,地址,产品名称,净

重,生产日期,生产批号,保质期,,传真。 【运输方式】快递或物流,国内快递一般三天左右送达,物流五天左右送达。 【交货期限】1KG,1-2天,100KG以内2-3天,1000KG一般3-5天。 【付款方式】由买家先选择支付方式(如网上银行、快捷支付、支付宝),网上

订购付款到支付宝,支付宝担保货款安全,当买家收到货品并确认收货后,再由

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