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食品添加剂厂家大量供应赤藓糖醇生产厂家

来源:郑州天顺食品添加剂有限公司 发布时间:2022-09-18 23:10:33 关注: 0 次
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起批量(公斤) 价格
1-25 ¥30元/公斤
≥25 ¥25元/公斤

原 产 地:中国 湖北

更新日期:2022-09-18

主要用途: 甜味剂 执行标准: GB CAS: 989
型号: 食品级 包装规格: 25kg/袋 有效物质含量: 99%
含量: 99%

中文名称:赤藓糖醇
英文名称:Erythritol
化学文摘分类号:149-32-6
分子式:C4H10O4
分子量:122.12
类别:甜味剂
赤藓醇——全天然健康甜味剂
  赤藓醇是一种天然的健康糖醇,白色结晶体,学名称为1,2,3,4丁四醇,以低含量的形式广泛存在于水果和发酵食品中。
赤藓醇的功能作用
  相比其他糖醇,赤藓醇有着许多显著的功能和应用优势。因为它的分子量很小,大部分可以在小脑内快速吸收。但却不会被代谢分解,很快就随尿液排出体外。由此可见,身体会排污掉大多数的热量,只有不到0.2千卡/克的热量在体内吸收。其热量值在所有糖醇中是低的。
不会引起*
  大量的实验证明,和其他多元醇相比,赤藓醇在体内的可接受剂量高。在正常的食用条件下,它不会导致不良的肠胃反应。举例来说,不会导致*的山梨醇大单次剂量是0.24克/千克体重,而赤藓醇则可高达0.80克/千克体重。赤藓醇的大单次剂量差不多是木糖醇、麦芽醇、异麦芽糖醇(益寿糖)和乳糖醇的2-3倍,是甘露醇和山梨醇的3-4倍。*实验也表明,赤藓醇基本上不会影响血液中的*和*水平,适用于*人。
无*性
  一般来说,可发酵性糖类具有潜在的龊齿性。然而,赤藓醇不会被口腔细菌所利用,对牙齿无害。体外和体内的细菌培养试验也表明,赤藓醇的存在更有可能抑制回腔细菌对某些糖类的发酵作用。
甜味协和
  作为一种单独存在的糖源醇的甜度只有蔗糖的60-70%。但当它和其他糖类,特别是强化甜味剂如阿斯巴甜和甜菊糖等混合使用时,配伍作用使它的实际甜度远远超出预期,从而获得优秀的甜味协和。此外,溶液中l-3%的赤藓醇就已能有效地掩饰刺激性口味,很好地改善溶液的口感和风味。
在食品工业上的应用
  因为赤藓醇的全天然、低热量、无龈齿性、无吸湿性、高稳定性和耐消化性等功能特点,它在食品工业上有着广泛的应用。近几十年来,随着消费者对食品本身的安全、营养和健康的要求,低热量甚至无糖类产品正在快速成为一个重要市场。赤藓醇因此在饮料、糖果、烘焙、佐餐甜味剂和功能食品等许多领域成人可靠的选择。

订购须知

【包装方式】一件25kg/袋/桶,小样包装为双层塑料袋,或外加真空铝箔袋,每袋/桶净重25KG。可根据客户要求更改为10KG,15KG,装量。也可根据要求换成小包装,方便使用。 【最小起定量】1KG,一般为中性标签,上边标明公司名称,地址,产品名称,净重,生产日期,生产批号,保质期,,传真。 【运输方式】快递或物流,国内快递一般三天左右送达,物流五天左右送达。 【交货期限】1KG,1-2天,100KG以内2-3天,1000KG一般3-5天。 【付款方式】由买家先选择支付方式(如网上银行、快捷支付、支付宝),网上订购付款到支付宝,支付宝担保货款安全,当买家收到货品并确认收货后,再由支付宝付款给供应商。

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