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食品添加剂厂家大量供应异麦芽酮糖项目

来源:郑州天顺食品添加剂有限公司 发布时间:2022-09-18 23:10:28 关注: 0 次
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起批量(公斤) 价格
1-25 ¥25元/公斤
≥25 ¥18元/公斤

原 产 地:中国 湖北

更新日期:2022-09-18

主要用途: 甜味剂 执行标准: GB CAS: 41695
型号: 食品级 包装规格: 25kg/袋 有效物质含量: 99%
含量: 99%

【产品简介】

异麦芽酮糖醇益寿糖
异麦芽酮糖醇益寿糖英文名:Isomaltitol
异麦芽酮糖醇益寿糖别 名:益寿糖
分子式:C12H24O11
分子量:344.32

异麦芽酮糖(isomaltulose)亦称帕拉金糖、异构蔗糖,英文通用名称:(6-O-α-Glucopyr-anosyl-D-fructose)是一种天然的、新型的功能性糖,也是目前没有用量限定的甜味剂。对于不宜摄入食糖而需要慎重选择甜味剂的特殊人群来说,异麦芽酮糖是良好的,包括*人群。

分子式:C12H22O11?H2O

分子量:342.30,异麦芽酮糖(6-O-α-D-吡喃葡糖基-D-果糖)是一种结晶状的还原性双糖,其结晶体含有1分子的水,失水后不呈结晶状。它呈正交晶体,含水异麦芽酮糖晶体的相对分子质量为360.32

比旋光度:〔α〕20D97.2°

异麦芽酮糖是由葡萄糖与果糖以a-1,6糖苷键结合而成的还原性二糖。异麦芽酮糖的化学名称为6-O-a-D吡喃葡萄糖基-D-果糖。它在化学文摘注册号是13718-94-0,其分子量为360.3。

按国际惯例必须用糖醇代替食糖才能称作无糖食品,帕拉金糖和帕拉金糖醇近些年之所以国际流行,主要是因为他们不会像其他糖醇导致*和*。甜度是蔗糖的50-60%,具有低吸湿性、高稳定性、高耐受性、低热量、甜味纯正等特点。产品安全性高,美国FDA给予其GRAS(公认安全)的称号。

各种糖醇对人摄入均有一定耐受量,否则会有不同程度的助泻作用,例如山梨醇一次摄入15g,即能*,木糖醇一次性摄入30g会产生*,但异麦芽酮糖醇的耐受量却惊奇的大,每日摄入50g不会产生任何*和*。因此经过FAO/WHO联合食品添加剂专家委员会审查通过,对异麦芽酮糖醇的每日摄入量可不作规定。FDA也对异麦芽酮糖醇ADI值不做限量。

因异麦芽酮糖就具有某些独特的理化性质,生理功能和使用安全性在欧美等发达国家近年来需求量急剧上升,已占据无糖食品所用糖醇类甜味剂的50%以上。

订购须知

【包装方式】一件25kg/袋/桶,小样包装为双层塑料袋,或外加真空铝箔袋,每袋/桶净重25KG。可根据客户要求更改为10KG,15KG,装量。也可根据要求换成小包装,方便使用。 【最小起定量】1KG,一般为中性标签,上边标明公司名称,地址,产品名称,净重,生产日期,生产批号,保质期,,传真。 【运输方式】快递或物流,国内快递一般三天左右送达,物流五天左右送达。 【交货期限】1KG,1-2天,100KG以内2-3天,1000KG一般3-5天。 【付款方式】由买家先选择支付方式(如网上银行、快捷支付、支付宝),上订购付款到支付宝,支付宝担保货款安全,当买家收到货品并确认收货后,再由支付宝付款给供应商。

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