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草酰乙酸

来源:郑州天顺食品添加剂有限公司 发布时间:2022-08-08 23:48:23 关注: 0 次
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名称

  • 中文名:草酰乙酸
  • 英文名:oxaloacetic acid
  • 中文别名:酸草醯乙酸 | 2-羰基丁二酸 | 丁酮二酸 | 草乙酸 | 2-氧代丁二酸

物化性质

  • CAS:328-42-7
  • 密度:1.6±0.1 g/cm3
  • 沸点:341.9±25.0 °C at 760 mmHg
  • 熔点:161 °C (dec.)(lit.)
  • 分子式:C4H4O5
  • 分子量:132.072
  • 闪点:174.8±19.7 °C
  • 精确质量:132.005875
  • PSA:91.67000
  • LogP:-1.60
  • 外观性状:灰白色晶体
  • 蒸汽压:0.0±1.6 mmHg at 25°C
  • 折射率:1.498
  • 储存条件:贮存温度4ºC。
  • 稳定性:存在于烟叶中。

安全信息

  • 信号词:Danger
  • 危害声明:H314
  • 警示性声明:P280-P305 + P351 + P338-P310
  • 个人防护装备:Eyeshields;Faceshields;full-face particle respirator type N100 (US);Gloves;respirator cartridge type N100 (US);type P1 (EN143) respirator filter;type P3 (EN 143) respirator cartridges
  • 危害码 (欧洲):C:Corrosive;
  • 风险声明 (欧洲):R34
  • 安全声明 (欧洲):S26-S36/37/39-S45
  • 危险品运输编码:UN 3261 8/PG 2
  • WGK德国:3
  • 包装等级:II
  • 危险类别:8
  • 海关编码:2918300090

如何制备

可水解二乙基草酰乙酸钠盐与浓盐酸制得。

适用领域

柠檬酸合成酶和苹果酸脱氢酶的底物。也可作为琥珀酸脱氢酶的抑制剂。

文章版权备注

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