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丙酮的作用及性质简介

来源:郑州天顺食品添加剂有限公司 发布时间:2022-07-17 14:24:18 关注: 0 次
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丙酮亦称二甲基酮,是重要的有机化工原材料和有机溶剂,1595年Libavins等首次制得丙酮,在工业上最先是用木材干馏得到的木焦酸为原材料制得乙酸钙,再干馏得丙酮。那么丙酮的作用及性质有哪些呢?今天我们就来简单介绍一下。

丙酮的作用

丙酮以游离状态普遍存在于自然界中,在植物界主要是普遍存在于精油中,如茶油、松脂精油、柑橘精油等;人尿和血液及动物尿、海洋动物的组织和体液里都带有小量的丙酮。日常生活中主要是用以脱脂、脱水、固定等。

丙酮在工业上主要是做为有机溶剂用以火药、塑料制品、橡胶、纤维、制革、油脂、喷漆等行业中,也可做为合成烯酮、醋酐、碘仿、聚异戊二烯橡胶、甲基丙烯酸甲酯、氯仿、环氧树脂等物质的重要原材料。

丙酮可用以制得有机玻璃单体、双酚A、二丙酮醇、己二醇、甲基异丁基酮、甲基异丁基甲醇、佛尔酮、异佛尔酮、氯仿、碘仿等重要有机化工原材料。在涂料、醋酸纤维纺丝过程、钢瓶贮存乙炔、炼油工业脱蜡等领域作为优质的有机溶剂。

丙酮的性质

丙酮是一类透明透明液体,可溶于水和甲醇、乙醇、乙醚、氯仿、吡啶等有机溶剂,有独特的辛辣味道,易燃、容易挥发。

丙酮的化学性质较活泼,能进行卤代、加成、缩合、还原等反应。丙酮是脂肪族酮类具备代表性的的化合物,具备酮类的典型反应。与亚硫酸氢钠产生透明结晶的加成物,与氰化氢反应转化成丙酮氰醇,在还原剂的作用下转化成异丙醇与频哪酮,丙酮对氧化剂相对稳定,在室内温度下并不会被硝酸氧化。

在酸或碱普遍存在下,丙酮与醛或酮发生缩合反应,转化成酮醇、不饱和酮及树脂状物质。与苯酚在酸性条件下,缩合成双酚-A。丙酮的α-氢原子容易被卤素替代,转化成α-卤代丙酮。与次卤酸钠或卤素的碱溶液作用转化成卤仿。不可以被银氨溶液,新制氢氧化铜等弱氧化剂氧化,但可催化加氢转化成醇。

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