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丙酸甲酯

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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 05Q3
分子式 C4H8O2
分子量 88.11
标签

Methyl propanoate,

Methyl propylate,

香料,

气相色谱分析标准

编号系统

CAS号:554-12-1

MDL号:MFCD00009306

EINECS号:209-060-4

RTECS号:UF5970000

BRN号:1737628

PubChem号:24887918

物性数据

1.性状:无色透明液体[1]

2.熔点(℃):-87.5[2]

3.沸点(℃):79.7[3]

4.相对密度(水=1):0.92[4]

5.相对蒸气密度(空气=1):3.0[5]

6.饱和蒸气压(kPa):11.35(25℃)[6]

7.临界压力(MPa):4.0[7]

8.辛醇/水分配系数:0.82[8]

9.闪点(℃):-2.0(CC)[9]

10.引燃温度(℃):468[10]

11.爆炸上限(%):13.0[11]

12.爆炸下限(%):2.5[12]

13.溶解性:微溶于水,可混溶于乙醇、乙醚。[13]

14.黏度(mPa·s,25ºC):0.5022

15.蒸发热(KJ/mol,b.p.):32.32

16.燃烧热(KJ/mol):224.9

17.比热容(KJ/(kg·K),定压):1.921

18.相对密度(25℃,4℃):0.9090

19.常温折射率(n20):1.3768

20.常温折射率(n25):1.3742

21.临界密度(g·cm-3):0.312

22.临界体积(cm3·mol-1):282

23.临界压缩因子:0.256

24.偏心因子:0.318

25.溶度参数(J·cm-3)0.5:18.627

26.van der Waals面积(cm2·mol-1):7.790×109

27.van der Waals体积(cm3·mol-1):52.770

28.液相标准热熔(J·mol-1·K-1):179.3

毒理学数据

1.急性毒性[14]

LD50:5000mg/kg(大鼠经口);3460mg/kg(小鼠经口);>5000mg/kg(兔经皮)

LC50:27000mg/m3(小鼠吸入)

2.刺激性[15]  家兔经皮:500mg(24h),中度刺激。

 

生态学数据

1.生态毒性[16]

LC50:175~193mg/L(圆腹雅罗鱼);516mg/L(24h)(水蚤)

IC50:9.0~13mg/L(72h)(藻类)

2.生物降解性  暂无资料

3.非生物降解性[17]  空气中,当羟基自由基浓度为5.00×105个/cm3时,降解半衰期为24d(理论)。

在pH为7,8的环境中,水解半衰期分别为2a和74d(理论)。

分子结构数据

1、摩尔折射率:22.35

2、摩尔体积(cm3/mol):98.0

3、等张比容(90.2K):216.0

4、表面张力(dyne/cm):23.5

5、极化率(10-24cm3):8.86

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):无

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:2

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积26.3

7.重原子数量:6

8.表面电荷:0

9.复杂度:49.5

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

1. 具有酯的一般性质,在苛性碱存在下容易水解。

2. 易燃,蒸气能与空气形成爆炸性混合物,爆炸极限2.5%~13%(体积)。

3.稳定性[18]  稳定

4.禁配物[19]  强氧化剂、酸类

5.聚合危害[20]  不聚合

贮存方法

储存注意事项[21] 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不宜超过37℃。保持容器密封。应与氧化剂、酸类分开存放,切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

合成方法

1.由丙酸与甲醇酯化而得。将5kg丙酸;3kg甲醇和300g硫酸混合,加热回流6-8h,分去硫酸层,将酯层冷却。用粗品酯同体积的食盐水洗涤酯层,用碳酸钠溶液洗至无酸性,干燥后进行分馏可得3.5L丙酸甲酯。

精制方法:常含有游离的酸和醇及水等杂质。精制时用碳酸氢钠或碳酸钠饱和溶液洗涤,无水碳酸钠或硫酸钠干燥后精馏。也可用饱和氯化钠水溶液洗涤,无水碳酸钠干燥后在五氧化二磷存在下蒸馏。

 

 

用途

1.用作硝酸纤维素、硝基喷漆、涂料、清漆等的溶剂,也可用作香料及调味品的溶剂。还用作有机合成中间体。

2.用作溶剂及制造香料。[22]

安全信息

危险运输编码:UN 1248 3/PG 2

危险品标志:易燃 有害

安全标识:S16 S24 S29 S33

危险标识:R11 R20

文献

[1~22]参考书:危险化学品安全技术全书.第一卷/张海峰主编.—2版.北京;化学工业出版社,2007.6 ISBN 978-7-122-00165-8

备注

暂无

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