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双甘油

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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 06UW
分子式 C6H14O5
分子量 166.17
标签

二聚丙三醇,

一缩二丙三醇,

二羧基代二丙醚,

4-氧庚-1,2,6,7-四醇,

二甘油醚,

α,α′-Diglycerol,

3,3′-Oxydi(1,2-propanediol),

Bis(2,3-dihydroxypropyl) ether,

O(CH2CHOHCH2OH)2

编号系统

CAS号:627-82-7

MDL号:MFCD00049316

EINECS号:211-013-8

RTECS号:暂无

BRN号:1904420

PubChem号:24850690

物性数据

1.       性状:黄色粘稠液体。


2.       密度(g/mL,25/4):1.280


3.       相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定


4.       熔点(ºC):未确定


5.       沸点(ºC,常压):240


6.       沸点(ºC,5.2kPa):未确定


7.       折射率:1.489


8.       闪点(ºC):未确定


9.       比旋光度(º):未确定


10.    自燃点或引燃温度(ºC):未确定


11.    蒸气压(kPa,25ºC):未确定


12.    饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定


13.    燃烧热(KJ/mol):未确定


14.    临界温度(ºC):未确定


15.    临界压力(KPa):未确定


16.    油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定


17.    爆炸上限(%,V/V):未确定


18.    爆炸下限(%,V/V):未确定


19.    溶解性:溶于水和乙醇,不溶于乙醚。易吸水

毒理学数据

暂无

生态学数据

通常对水是不危害的,若无政府许可,勿将材料排入周围环境。

分子结构数据

1、   摩尔折射率:37.64


2、   摩尔体积(m3/mol):124.7


3、   等张比容(90.2K):352.2


4、   表面张力(dyne/cm):63.6


5、   极化率10-24cm3):14.92

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):-2.5

2.氢键供体数量:4

3.氢键受体数量:5

4.可旋转化学键数量:6

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积90.2

7.重原子数量:11

8.表面电荷:0

9.复杂度:77

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:2

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

远离氧化物。

贮存方法


存放在密封容器内,并放在阴凉,干燥处。储存的地方必须远离氧化剂。

合成方法

  

1.甘油二聚法


2.由烯丙醇与丙酮反应


3.由环氧氯丙烷与氢氧化钠反应在工业上,一缩二甘油是合成甘油的副产品。在以丙烯为起始原料,采用丙烯醛法和环氧氯丙烷法生产甘油时,烯丙醇和环氧氯丙烷分别是过程的中间体。

用途

一缩二甘油分子含有4个羟基,是一种具有酯化、醚化等多种反应可能性的有机合成中间体。主要用于制备脂肪酸酯,用作乳化剂和消泡剂。一缩二甘油的主要衍生物及用途:二甘油四甲基丙烯酸酯:粘合剂的单体。二甘油油酸酯:消泡剂,润滑油防锈剂,聚氯乙烯包装材料的无滴剂,食品、人造奶油和黄油的乳化剂。二甘油蓖麻醇酸酯:刹车油原料,乳化剂和消泡剂。二甘油硬脂酸酯:食品乳化剂、涂料和洗涤剂的添加剂,防雾剂,含有溶剂的洗净剂、鞋油、蜡等的防蒸发剂。二甘油月桂酸酯:乳化剂,洗涤剂的添加剂。二甘油的环氧乙烷加成物:破乳剂、防静电剂、脱模剂。二甘油的环氧丙烷加成物:聚氨酯的原料,脱模剂。二甘油的三烯丙基醚:合成橡胶的软化剂。

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:刺激

安全标识:S26 S36

危险标识:R36/37/38

文献

暂无

备注

暂无

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