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丙酸丁酯

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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 060P
分子式 C7H14O2
分子量 130.18
标签

C2H5CO2(CH2)3CH3,

香料,

脂肪族化合物

编号系统

CAS号:590-01-2

MDL号:MFCD00009448

EINECS号:209-669-5

RTECS号:UE8245000

BRN号:暂无

PubChem号:24900922

物性数据

1.性状:无色液体,有类似苹果的香味。[1]

2.熔点(℃):-89.5[2]

3.沸点(℃):145.5[3]

4.相对密度(水=1):0.88[4]

5.相对蒸气密度(空气=1):4.49[5]

6.临界压力(MPa):2.78[6]

7.辛醇/水分配系数:2.34[7]

8.闪点(℃):32.2[8]

9.引燃温度(℃):427[9]

10.爆炸上限(%):6.8[10]

11.爆炸下限(%):1.1[11]

12.溶解性:微溶于水,溶于醇、醚、酮、烃类。[12]

13.相对密度(20℃,4℃):0.8863

14.相对密度(25℃,4℃):0.8714

15.常温折射率(n20):1.4013

16.常温折射率(n25):1.4000

17.黏度(mPa·s,25ºC):0.7618

18.蒸发热(KJ/mol,b.p.):39.57

19.比热容(KJ/(kg·K),20ºC,定压):1.92

20.体膨胀系数(K-1,10~30ºC):0.00106

毒理学数据

1.急性毒性[13]

LD50:5g/kg(大鼠经口);>14g/kg(兔经皮)

2.刺激性[14]

家兔经皮:500mg(24h),中度刺激。

家兔经眼:100mg,重度刺激。

生态学数据

1.生态毒性  暂无资料

2.生物降解性  暂无资料

3.非生物降解性  暂无资料

4.其他有害作用[15]  该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。

分子结构数据

1、摩尔折射率:36.25

2、摩尔体积(cm3/mol):147.5

3、等张比容(90.2K):335.3

4、表面张力(dyne/cm):26.6

5、极化率(10-24cm3):14.37

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):无

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:5

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积26.3

7.重原子数量:9

8.表面电荷:0

9.复杂度:79

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

1.与氧化剂可发生反应。具有酯的一般化学性质。毒性略高于乙酸丁酯,在一般工业操作条件下无毒害,生理作用和乙酸丁酯类似,有刺激性。

2.稳定性[16] 稳定

3.禁配物[17]  强氧化剂、强碱

4.聚合危害[18]  不聚合

贮存方法

储存注意事项[19] 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不宜超过37℃。保持容器密封。应与氧化剂、碱类分开存放,切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

合成方法

由丁醇和丙酸反应而得。将丙酸、丁醇和硫酸一起加热回流5h,冷后用碳酸钠中和至pH7-8,分去水层,用无水碳酸钾干燥,过滤分馏收集145-147℃为成品。精制方法:常含有游离丙酸和丁醇等杂质。用碳酸钠溶液中和后,用水、氯化钙溶液洗涤,无水碳酸钾干燥后精馏。

用途

1.用作硝酸纤维素、天然及合成树脂等的溶剂和漆用溶剂。还用于杏、桃味的果实香精的制造。

2.用作硝基纤维素的溶剂、香精、香料。[20]

安全信息

危险运输编码:UN 1914 3/PG 3

危险品标志:刺激

安全标识:S16 S26 S36/S37/S39

危险标识:R10 R36/37/38

文献

[1~20]参考书:危险化学品安全技术全书.第一卷/张海峰主编.—2版.北京;化学工业出版社,2007.6 ISBN 978-7-122-00165-8

备注

暂无

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