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松二糖

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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 05N7
分子式 C12H22O11
分子量 342.30
标签

D(+)-松二糖,

土耳其干罗糖,

土冉糖,

D-(+)-Turanose,

3-O-α-D-Glucopyranosyl-D-fructose

编号系统

CAS号:547-25-1

MDL号:MFCD00006606

EINECS号:208-918-5

RTECS号:暂无

BRN号:93771

PubChem号:暂无

物性数据

1.       性状:未确定

2.       密度(g/ cm3,25/4℃):未确定

3.       相对蒸汽密度(g/cm3,空气=1):未确定

4.       熔点(ºC):170

5.       沸点(ºC,常压):未确定

6.       沸点(ºC,8kPa):未确定

7.       折射率:75.5°

8.       闪点(ºF):未确定

9.       比旋光度(º):未确定

10.    自燃点或引燃温度(ºC):未确定

11.    蒸气压(kPa,25ºC):未确定

12.    饱和蒸气压(kPa,55.1ºC):未确定

13.    燃烧热(KJ/mol):未确定

14.    临界温度(ºC):未确定

15.    临界压力(KPa):未确定

16.    油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17.    爆炸上限(%,V/V):未确定

18.    爆炸下限(%,V/V):未确定

19.    溶解性:溶于水

毒理学数据

急性毒性:

主要的刺激性影响:

在皮肤上面:可能引起发炎。

在眼睛上面: 可能引起发炎。

致敏作用:没有已知的敏化作用。

生态学数据

总括注解 

水危害级别1(德国规例)(通过名单进行自我评估)该物质对水有稍微危害的。

 不要让未稀释或大量的产品接触地下水、水道或污水系统。 

若无政府许可,勿将材料排入周围环境。

分子结构数据

1、   摩尔折射率:70.85

2、   摩尔体积(cm3/mol):192.8

3、   等张比容(90.2K):628.7

4、   表面张力(dyne/cm):113.0

5、   极化率(10-24cm3):28.09

计算化学数据

1、   疏水参数计算参考值(XlogP):-4.8

2、   氢键供体数量:8

3、   氢键受体数量:11

4、   可旋转化学键数量:8

5、   互变异构体数量:4

6、   拓扑分子极性表面积(TPSA):197

7、   重原子数量:23

8、   表面电荷:0

9、   复杂度:378

10、   同位素原子数量:0

11、   确定原子立构中心数量:8

12、   不确定原子立构中心数量:0

13、   确定化学键立构中心数量:0

14、   不确定化学键立构中心数量:0

15、   共价键单元数量:1

性质与稳定性

按规格使用和贮存,不会发生分解,避免与氧化物接触

贮存方法

储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。应与酸类、食用化学品分开存放,切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

合成方法

暂无

用途

暂无

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:暂无

安全标识:S24/25

危险标识:暂无

文献

暂无

备注

暂无

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