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DL-莨菪酸

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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 05F0
分子式 C9H10O3
分子量 166.18
标签

α-羟甲基苯乙酸,

DL-莨菪酸,

2-苯基-3-羟基丙酸,

托品酸,

2-Phenylhydracrylic acid,

3-Hydroxy-2-phenylpropionic acid

编号系统

CAS号:529-64-6

MDL号:MFCD00004255

EINECS号:208-465-3

RTECS号:暂无

BRN号:2209199

PubChem号:暂无

物性数据

1.       性状:白色粉末


2.       密度(g/ cm3,25/4):未确定


3.       相对蒸汽密度(g/cm3,空气=1):未确定


4.       熔点(ºC):115-118


5.       沸点(ºC,常压):328


6.       沸点(ºC,8kPa):未确定


7.       折射率:未确定


8.       闪点(ºF):未确定


9.       比旋光度(º):未确定


10.    自燃点或引燃温度(ºC):未确定


11.    蒸气压(kPa,25ºC):未确定


12.    饱和蒸气压(kPa,55.1ºC):未确定


13.    燃烧热(KJ/mol):未确定


14.    临界温度(ºC):未确定


15.    临界压力(KPa):未确定


16.    油水(辛醇/水)分配系数的对数值:1.04


17.    爆炸上限(%,V/V):未确定


18.    爆炸下限(%,V/V):未确定


19.    溶解性:易溶于水

毒理学数据

暂无

生态学数据

该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。

分子结构数据

1、   摩尔折射率:43.53


2、   摩尔体积(m3/mol):131.6


3、   等张比容(90.2K):360.8


4、   表面张力(dyne/cm):56.4


5、   极化率10-24cm3):17.25

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):无

2.氢键供体数量:2

3.氢键受体数量:3

4.可旋转化学键数量:3

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积57.5

7.重原子数量:12

8.表面电荷:0

9.复杂度:150

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:1

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

按规格使用和贮存,不会发生分解,避免与氧化物接触

贮存方法

储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。应与酸类、食用化学品分开存放,切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

合成方法

用苯乙腈水解,并以甲醇在硫酸催化下酯化,生成苯乙酸甲酯,然后以甲酸乙酯在甲醇钠参与下酰化,得α-甲酰基苯乙酸甲酯,后者以硼氢化钾还原制得α-羟甲基苯乙酸甲酯,进而碱水解、酸化制得该品。亦可通过生物合成方法制取。

用途

山莨菪碱氢溴酸盐的中间体。

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:暂无

安全标识:S22 S24/25

危险标识:暂无

文献

暂无

备注

暂无

文章版权备注

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