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D-赤藓糖

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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 05X4
分子式 C4H8O4
分子量 120.1
标签

[R-(R*,R*)]-2,3,4-三羟基丁醛,

1,2,3-三羟基丁醛,

D-赤丝藻糖,

D-赤藓糖,

D-(?)-赤藓糖,

D-赤丝草醚,

赤藓糖,

D-赤藓糖, 糖浆, 大约 70% W/V,

D-(-)-ERYTHROSE,

D-ERYTHROSE,

ERYTHROSE, D-(-)-,

2,3,4-trihydroxy-,[R-(R*,R*)]-Butanal,

Erythrosesyrupwv,

D-ERYTHROSE, TECH., CA. 60%,

D-Erythrose, syrup, 70% w/v,

D(-)-Erythrose, 65% aqueous solution,

碳水化合物,

单糖

编号系统

CAS号:583-50-6

MDL号:MFCD00006970

EINECS号:209-505-2

RTECS号:暂无

BRN号:1721698

PubChem号:24894651

物性数据

一、物性数据


1. 性状 无色糖浆状液体。能缓慢还原冷斐林氏溶液。能被钠汞齐还原成无旋光的赤藓醇,遇苯硫异羟肟酸时无醛的反应,遇酵母不发酵。


2. 溶于水、乙醇和甲醇。


3. 旋光度:-33c=2 in water 72H)。

毒理学数据

暂无

生态学数据

暂无

分子结构数据

 

分子性质数据:


1、   摩尔折射率:25.28


2、   摩尔体积(m3/mol):85.1


3、   等张比容(90.2K):245.1


4、   表面张力(dyne/cm):68.6


5、   极化率10-24cm3):10.02

计算化学数据

四、计算化学数据:


1、   疏水参数计算参考值(XlogP):-1.9


2、   氢键供体数量:3


3、   氢键受体数量:4


4、   可旋转化学键数量:0


5、   拓扑分子极性表面积(TPSA):69.9


6、   重原子数量:8


7、   表面电荷:0


8、   复杂度:84.1


9、   同位素原子数量:0


10、   确定原子立构中心数量:2


11、   不确定原子立构中心数量:1


12、   确定化学键立构中心数量:0


13、   不确定化学键立构中心数量:0


14、   共价键单元数量:1

性质与稳定性

暂无

贮存方法

2. 贮藏 本品应密封于阴凉干燥处保存。

合成方法

暂无

用途

1. 用途 酶化学研究中糖的比色测定。

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:刺激

安全标识:S26 S36 S24/25

危险标识:R36/37/38

文献

暂无

备注

暂无

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