安赛蜜

安赛蜜

产品名称:安赛蜜 食品级

EINECS登录号:251-622-6

CAS:55589-62-3,33665-90-6

分子式: C4H4KNO4S

分子量: 201.2422

理化性质:无色或白色、无臭,有强烈甜味的结晶性粉末。溶解性:易溶于水,微溶于乙醇,轻敲密度:1.28g/cm3。 酸碱度:pH=5.5-7.5(1%w/v水溶液)稳定性:本品稳定性良好,室温散装条件下放置多年无分解现象,水溶液(pH3.0-3.5,20℃)放置大约两年时间其甜度没有降低。虽然其在40℃条件下放置数月有分解,但是其稳定性在升温过程中是好的。灭菌和巴氏消毒不影响其味道。

包装:净重25kg/桶。

存储:密封、在 0-6 ºC下保存。

用途:甜味剂

执行标准:GB2760-2014

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