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甘露寡糖

产品名称:甘露寡糖 食品级 又名:甘露低聚糖、甘露寡糖CAS号:70858-45-6EINECS NO:1592732-453-0分子式:C34H58N2O26分子量:910.82212理化性质:甘露寡糖又
  • 所属分类: 调味剂
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产品详细信息食品添加剂使用限量

甘露寡糖

产品名称:甘露寡糖 食品级

 

又名:甘露低聚糖、甘露寡糖

CAS号:70858-45-6

EINECS NO:1592732-453-0

分子式:C34H58N2O26

分子量:910.82212

理化性质:甘露寡糖又称为甘露低聚糖,是从酵母培养细胞壁中提取的一类新型抗原活性物质,广泛存在于魔芋粉瓜儿豆胶田菁胶及多种微生物细胞壁内。由于它不仅具有低热、稳定、安全无毒等良好的理化性质,还具有保护肠道和提高免疫力等作用,国外已将其作为饲料添加剂广泛用于饲料工业。

β-1,4一甘露聚糖酶简称β-甘露聚糖酶,是一类能够水解含β-l,4一甘露糖苷键的甘露寡糖、甘露多糖(包括甘露聚糖、半乳甘露聚糖、葡萄甘露聚糖等)的水解内切酶,属于半纤维素酶类。
β-甘露聚糖酶能将广泛存在于豆类籽实中的甘露聚精等多糖降解为葡萄糖、甘露寡糖等低聚糖,不仅消除了甘露聚糖对单胃动物各种营养素的抗营养作用,同时生成的甘露低聚糖在动物生产中起着重要的作用。近年来随着对自然界半纤维素资源的开发及其在饲料工业和养殖业中的应用,微生物β-甘露聚糖酶的开发和利用研究进入了一个新阶段。

包装:净重25kg/桶。

存储:运输过程中注意轻拿轻放。存放条件:干燥通风。

作用:甜味

用途:

1. 优良免疫激活剂
2. 强大的自由基清除剂
3. 激活巨噬细胞、噬中性细胞等清除由辐射造成细胞分解碎片
4. 能够使巨噬细胞辨别和破坏变异细胞
5. 协助受损组织如淋巴组织细胞加速恢复产生细胞素(IL-1)
6. 促使包括抗生素,抗真菌,抗寄生药在内的其他药物更好地发挥效用
7. 减低血液中的低密度脂肪,提高高密度脂肪,减少高血脂的发生
甘露聚糖是植物半纤维素的主要成分,β一甘露聚糖酶可降解半纤维素为甘露低聚糖被动物利用,不仅充分利用了饲料资源,同时也显著提高了动物的生长性能和免疫力。β一甘露聚糖酶因其良好的水解半纤维素的能力,可生成品质好的甘露低聚糖,正成为研究的热点。

河南甘露寡糖生产厂家提醒您请严格按照食品安全国家标准进行使用

执行标准:根据《食品添加剂使用卫生标准》FCCIV/(GB2760-2005)规定本品可在各类食品中按正常生产需要适量使用。

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