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庚酸烯丙酯

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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 03UU
分子式 C10H18O2
分子量 170.25
标签

庚酸-2-丙烯酯,

2-Propenyl heptanoate,

Allyl n-heptanoate

编号系统

CAS号:142-19-8

MDL号:MFCD00038341

EINECS号:205-527-1

RTECS号:MJ1750000

BRN号:8544440

PubChem号:暂无

物性数据

一、物性数据:

1.       性状:无色至浅黄色液体,具有水果香味。

2.       密度(g/mL,25/4):0.885

3.       熔点(ºC):-66ºC

4.       沸点(ºC,常压):210ºC

5.       折射率: 1.428

6.       闪点(ºC):180 °F

7.       溶解性:溶于多数有机溶剂。

毒理学数据

二、毒理学数据:

1、急性毒性:大鼠经口LD50500 mg/kg

             小鼠经口LD630 mg/kg

             兔子经皮LD50810 mg/kg

2、   慢性毒性/致癌性

    大鼠经口TDLo75600 mg/kg/18W-C

生态学数据

三、生态学数据:

其它有害作用:该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。

分子结构数据

 五、分子性质数据:

1、  摩尔折射率:49.87

2、  摩尔体积(cm3/mol):192.1

3、  等张比容(90.2K):443.7

4、  表面张力(dyne/cm):28.4

5、  极化率10-24cm3):19.77

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):3.2

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:8

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积26.3

7.重原子数量:12

8.表面电荷:0

9.复杂度:130

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

常温常压下稳定。

禁配物:强氧化剂

贮存方法

密封保存。

合成方法

由正庚酸与烯丙醇在浓硫酸存在下酯化而成。

用途

1.用于配制日化香精和食用香精。

2.GB 2760–1996规定为暂时允许使用的食用香料。

安全信息

危险运输编码:UN 2810 6.1/PG 3

危险品标志:有害

安全标识:S36/S37

危险标识:R21/22

文献

暂无

备注

暂无

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