郑州天顺食品添加剂有限公司

郑州食品添加剂网|河南食品添加剂生产厂家常年供应食品级食品添加剂!

全国服务热线 15003810456
您所在的位置:

戊酸

结构式
  • 所属分类: 资料库
  • 产品标签: , ,
  • 促销信息: 暂无
  • 累计访问
    0
    0
  • 特别说明:产品图片以及参数跟实际产品略有差异
  • 定制说明:一切规格按照客户实际情况或考察后量身定制,支持非标定制。
  • 库存配送:有货,全国送货保障!
  • 温馨提示:本产品一经下单生产,非质量问题不支持退货!
在线沟通 电话:15003810456
产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 02Z3
分子式 C5H10O2
分子量 102.13
标签

缬草酸,

正穿心排草酸,

(正)戊酸,

丙基乙酸,

n-Pentanoic acid,

Propylacetic acid,

Pentanoic acid,

酸类溶剂,

脂肪族化合物

编号系统

CAS号:109-52-4

MDL号:MFCD00004413

EINECS号:203-677-2

RTECS号:YV6100000

BRN号:969454

PubChem号:暂无

物性数据

1.       性状:无色液体,具有不愉快的刺激性的气味。

2.       沸点(ºC,101.3kPa):186,96ºC(3066pa)

3.       熔点(ºC):-34

4.       相对密度(g/mL, 20/4ºC):0.9339

5.       相对密度(g/mL, 25/4ºC):0.9345

6.       相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):3.5

7.       折射率(n20ºC):1.4085

8.       折射率(n25ºC):1.4060

9.       黏度(mPa·s,15ºC):2.359

10.    黏度(mPa·s,30ºC):1.774

11.    闪点(ºC,开口):96

12.    熔化热(KJ/mol):14.17

13.    蒸发热(KJ/mol,25ºC):69.33

14.    蒸发热(KJ/mol,b.p.):44.09

15.    燃烧热(KJ/mol,25ºC,液体):-2793.85

16.    比热容(KJ/(kg·K),25ºC,定压):2.06

17.    临界温度(ºC):378

18.    临界压力(MPa):3.63

19.    蒸气压(kPa,25ºC):0.019

20.    离解常数(25ºC,水中):1.38×10-5

21.   溶解性:能与乙醇、乙醚混溶。20℃时在水中溶解2.4%;水在戊酸中溶解13.0%。

22.   临界密度(g·cm-3):0.295

23.   临界体积(cm3·mol-1):346

24.   临界压缩因子:0.237

25.   偏心因子:0.627

26.   溶度参数(J·cm-3)0.5:23.458

27.   van der Waals面积(cm2·mol-1):9.230×109

28.   van der Waals体积(cm3·mol-1):63.880

29.   气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-2905.45

30.   气相标准声称热(焓)( kJ·mol-1) :-491.9

31.   气相标准熵(J·mol-1·K-1) :439.82

32.   气相标准生成自由能( kJ·mol-1):-357.0

33.   液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-2837.25

34.   液相标准声称热(焓)( kJ·mol-1):-559.44

35.   液相标准熵(J·mol-1·K-1) :259.83

36.   液相标准生成自由能( kJ·mol-1):-371.71

37.   液相标准热熔(J·mol-1·K-1):207.4

毒理学数据

1、急性毒性:小鼠经口LD50:600mg/kg;小鼠经吸入LC50:4100mg/m3/2H;小鼠经腹腔LD50:3590mg/kg;小鼠经皮下LD50:3590mg/kg;小鼠经静脉LD50:1290mg/kg;

2、浓酸对皮肤有强刺激。大鼠吸入中毒时产生结膜炎、运动兴奋等。

生态学数据

该物质对环境有危害,对水体和大气可造成污染,有机酸易在大气化学和大气物理变化中形成酸雨。因而当PH值降到 5以下时,会给动、植物造成严重危害,鱼的繁殖和发育会受到严重影响,流域土壤和水体底泥中的金属可被溶解进入水中毒害鱼类。水体酸化还会导致水生生物的组成结构发生变化,耐酸的藻类、真菌增多,而有根植物、细菌和脊椎动物减少,有机物的分解率降低。酸化后会严重导致湖泊、河流中鱼类减少或死亡。

分子结构数据

1、   摩尔折射率:26.77

2、   摩尔体积(cm3/mol):105.6

3、   等张比容(90.2K):252.8

4、   表面张力(dyne/cm):32.7

5、   介电常数:

6、   偶极距(10-24cm3):

7、   极化率:10.61

计算化学数据

1、   疏水参数计算参考值(XlogP):1.4

2、   氢键供体数量:1

3、   氢键受体数量:2

4、   可旋转化学键数量:3

5、   互变异构体数量:

6、   拓扑分子极性表面积(TPSA):37.3

7、   重原子数量:7

8、   表面电荷:0

9、   复杂度:59.1

10、同位素原子数量:0

11、确定原子立构中心数量:0

12、不确定原子立构中心数量:0

13、确定化学键立构中心数量:0

14、不确定化学键立构中心数量:0

15、共价键单元数量:1

性质与稳定性

1.避免与氧化剂、还原剂、碱类接触。

2.本品低毒。小鼠静脉注射LD50为(1290±53)mg/kg。防护措施参见正丁酸。

3. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中。
 

贮存方法

1.储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂、还原剂、碱类、食用化学品分开存放,切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

2.用不锈钢桶或塑料桶包装,净重100kg或200kg。按一般化学品规定贮运。

合成方法

1.正戊醇经电解氧化而得。也可用甲酸与1-丁烯反应生成正戊酸。

精制方法:蒸馏除去水分,温度达183℃时加入水量固体高锰酸钾回流后继续蒸馏。也可减压蒸馏精制。

2. 烟草:OR,44, 49;BU,56;OR,26;FC,9, 18, 40;BU,9。

3.制法:

于装有搅拌器、温度计、滴液漏斗的反应瓶中,加入研细的高锰酸钾120g(0.76mol),水50mL,氢氧化钠21.5g(0.53mol),搅拌下于1.5h内慢慢滴加戊醇(2)50g(0.57mol),注意同时反应瓶中加入约800g碎冰,以保持反应液温度在18~24℃之间。加完后继续搅拌反应1h,而后室温放置12h。抽滤。滤饼用热水洗涤。合并滤液和洗涤液减压浓缩至150mL,冷却后用130g冷的50%的硫酸调至对刚果红试纸呈酸性。分出有机层,水层用四氯化碳提取2次,每次20mL。合并有机层,无水硫酸钠干燥,蒸出溶剂后,收集184~187℃的馏分,得戊酸(1)41g,收率70.8%。[1]

4.制法:

于装有搅拌器、回流冷凝器的反应瓶中,加入戊腈(2)100g(1.2mol),250mL水,氢氧化钠92g。搅拌下加热回流,直至腈层消失,约需5~10h。再加入100mL水,冷却下慢慢加入50%的硫酸使反应液呈酸性。分出上层有机层,无水硫酸钠干燥,蒸馏,收集183~184℃的馏分,得戊酸(1)82g,收率67%。注:①水层用乙醚提取,蒸馏,可得到约5g的戊酸。[2]

5.制法:

参照上述2-甲基丁酸的制备方法,用镁屑12.2g(0.51mol),一粒碘和正丁基溴(2)69g(54mL,0.5mol)、250mL无水乙醚首先制备Grigard试剂,而后与125g干冰反应,处理方法同上,收集182~185℃的馏分,得戊酸(1)25g,收率49%。[3]

用途

主要用于生产戊酸酯,作香料的原料。雌激素药雌二醇戊酸酯及消毒剂的原料。用于制造香料、调味品、医药、增塑剂等。

安全信息

危险运输编码:UN 3265 8/PG 3

危险品标志:易燃 有害 腐蚀

安全标识:S26 S36 S45 S61

危险标识:R34 R52/53

文献

[1]参考文献:Furniss B S,Hannaford A J,Rogers V,et al. Vogel’s Texbook of Practical Chemistry. Longman London and New YorK. Fourth edition,1978:325.参考书:有机化合物合成手册/孙昌俊,王秀菊,孙风云主编. 北京:化学工业出版社,2011.8 ISBN 978-122-11519-5
[2]参考文献:Furniss B S,Hannaford A J,Rogers V,et al. Vogel’s Texbook of Practical Chemistry. Longman London and New YorK. Fourth edition,1978:479. 参考书:有机化合物合成手册/孙昌俊,王秀菊,孙风云主编. 北京:化学工业出版社,2011.8 ISBN 978-122-11519-5
[3]参考文献:Furniss B S,Hannaford A J,Rogers V,et al. Vogel’s Texbook of Practical Chemistry. Longman London and New YorK. Fourth edition,1978:483. 参考书:有机化合物合成手册/孙昌俊,王秀菊,孙风云主编. 北京:化学工业出版社,2011.8 ISBN 978-122-11519-5

备注

暂无

文章版权备注

文章版权归 郑州天顺食品添加剂有限公司 所有
文章链接:https://www.zztjj.cn/31843.html
未经授权,禁止任何站点镜像、采集、或复制本站内容,违者通过法律途径维权到底!
标签: , ,
上一篇:
下一篇:

本公司还生产有以下食品添加剂产品,欢迎咨询哟!

本公司常年生产销售各种食品添加剂厂家,源头生产厂家直销!