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反油酸

结构式
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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 036N
分子式 C18H34O2
分子量 282.46
标签

反式-9-十八碳烯酸,

凝油酸,

洋橄榄油酸,

十八碳烯酸,

trans-9-Octadecenoic acid,

Octadecenoic acid,

直链化合物,

酸性溶剂

编号系统

CAS号:112-79-8

MDL号:MFCD00063954

EINECS号:204-006-6

RTECS号:JX6125000

BRN号:1726543

PubChem号:24894568

物性数据

1.      性状:白色薄片。

2.      相对密度(25℃,4℃):0.870150

3.      相对密度(20℃,4℃):0.873445

4.      熔点(ºC):44.5

5.      沸点(ºC,常压):234(2kpa)

6.      沸点(ºC,100mmHg):288

7.      常温折射率(n20):1.449945

8.      闪点(ºC):>110

9.      常温折射率(n25):1.4308100

10.   自燃点或引燃温度(ºC):未确定

11.   蒸气压(mmHg,ºC):未确定

12.   饱和蒸气压(kPa, ºC):未确定

13.   燃烧热(KJ/mol):未确定

14.   临界温度(ºC):未确定

15.   临界压力(KPa):未确定

16.   油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17.   爆炸上限(%,V/V):未确定

18.   爆炸下限(%,V/V):未确定

19.   溶解性:未确定

毒理学数据

1、    急性毒性:小鼠经腹腔LD50:100mg/kg

生态学数据

对水体没有危害。

分子结构数据

五、分子性质数据:

1、   摩尔折射率:87.06

2、   摩尔体积(cm3/mol):313.8

3、   等张比容(90.2K):757.2

4、   表面张力(dyne/cm):33.8

5、   极化率(10-24cm3):34.51

计算化学数据

1、   疏水参数计算参考值(XlogP):6.5

2、   氢键供体数量:1

3、   氢键受体数量:2

4、   可旋转化学键数量:15

5、   互变异构体数量:

6、   拓扑分子极性表面积(TPSA):37.3

7、   重原子数量:20

8、   表面电荷:0

9、   复杂度:234

10、 同位素原子数量:0

11、 确定原子立构中心数量:0

12、 不确定原子立构中心数量:0

13、 确定化学键立构中心数量:1

14、 不确定化学键立构中心数量:0

15、 共价键单元数量:1

 

性质与稳定性

1. 避免与强氧化剂接触。

2. 存在于烟叶中。

3. 原文献未明确烯键位置及其构型,此处内容是指(E)-9-十八碳烯酸。

贮存方法

储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。保持容器密封。应与氧化剂分开存放,切忌

混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

合成方法

暂无

用途

暂无

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:易燃

安全标识:S26 S36/S37/S39

危险标识:R36/37/38

文献

1. Golding B T, Halll D R, Sakrikar S. J. Chem. Soc., Perkin Trans., 1, 1973, 1214-1220.
2. . Fast P G. Chem. Phys. Liplds 1966, 1: 209-224;Gunstone F D, Ismail I A. Chem. Phys. Lipids, 1967, 1: 209-224.

备注

暂无

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