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香茅醇

结构式
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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 02SW
分子式 C10H20O
分子量 156.27
标签

3,7-二甲基-6-辛烯醇,

3,7-dimethyl-6-octen-1-ol,

2,6-Dimethyl-2-octen-8-ol,

β-Citronellol,

人造香料,

醇类溶剂

编号系统

CAS号:106-22-9

MDL号:MFCD00002935

EINECS号:203-375-0

RTECS号:RV3400000

BRN号:1721507

PubChem号:24893050

物性数据

1.      性状:无色油状液体,有新鲜玫瑰似特殊香气,有苦味。

2.      密度(g/mL,25℃):0.857 

3.      相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):5.4

4.      熔点(ºC):77-83

5.      沸点(ºC,常压):224.5

6.      沸点(ºC, mmHg):

7.      折射率 (n20D) :1.456

8.      闪点(ºC):79

9.     相对密度(20℃,4℃):0.8549

10. 常温折射率(n20):1.4543

11.   蒸气压(mmHg,25ºC):~0.02

12.   饱和蒸气压(kPa, ºC):未确定

13.   燃烧热(KJ/mol):未确定

14.   临界温度(ºC):未确定

15.   临界压力(KPa):未确定

16.   油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17.   爆炸上限(%,V/V):未确定

18.   爆炸下限(%,V/V):未确定

19.   溶解性:溶于乙醇和大多数非挥发性油及丙二醇,不溶于甘油,难溶于水。

毒理学数据

1、皮肤/眼睛刺激性:标准德来塞实验:男性皮肤接触,16mg/48HREACTION SEVERITY,中等反应;
                    标准德来塞实验:兔子皮肤接触,100mg/24HREACTION SEVERITY,强烈反应;
                    标准德来塞实验:豚鼠皮肤接触,100mg/24HREACTION SEVERITY,强烈反应;
2、急性毒性:大鼠经口LD50:3450mg/kg;
             小鼠经皮下LD50:880mg/kg;
             小鼠经肌肉LD50:4mg/kg;
             兔子皮肤接触LD50:2650mg/kg

生态学数据

对水是极其危害的,对鱼类有毒性,切勿让产品进入水体。

分子结构数据

1、   摩尔折射率:49.77

2、   摩尔体积(cm3/mol):184.9

3、   等张比容(90.2K):427.5

4、   表面张力(dyne/cm):28.5

5、   介电常数:

6、   偶极距(10-24cm3):

7、   极化率:19.73

 

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):3.2

2.氢键供体数量:1

3.氢键受体数量:1

4.可旋转化学键数量:5

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积20.2

7.重原子数量:11

8.表面电荷:0

9.复杂度:112

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:1

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

1.避免与氧化剂接触。无色油状液体,有新鲜玫瑰似特殊香气,有苦味。有d-,dl-和l-三种天然品,l-香茅醇即玫瑰醇(rhodinol;参见该条),一般所称的香茅醇,系指d-香茅醇。溶于乙醇和大多数非挥发性油及丙二醇,不溶于甘油,难溶于水。天然香茅醇(d-型)存在于香茅油、香叶油等70余种精油中。

2. 存在于白肋烟烟叶中。

3. 天然存在于70多种植物中,在东非香叶油、瓜哇香茅油、玫瑰油等均有存在。

贮存方法

储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂分开存放,切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备
和合适的收容材料。

合成方法

1.(1)右旋和消旋香茅醇由精油中的香茅醛部分制造。从爪哇香草油蒸馏得到的右旋香茅醛,以兰尼镍催化剂接触氢化,转变为右旋香茅醇。同样,由柠檬桉油中的消旋香茅醛部分得消旋香茅醇。(2)由精油中的右旋或消旋香叶醇制造。从爪哇香茅油得到的香叶醉经催化氢化反应,然后分馏得到。选择兰尼钴作催化剂,可使2位双键氢化。(3)由合成的香叶醇和橙花醇的混合物经部分氢化得到;或由异丙醇用钡活化的亚格酸铜在180℃加压下反应生产。这种方法的产率为90%。(4)由光学活性的蒎烯制造左旋香茅醇。将α-或β-蒎烯氢化得(-)-顺蒎烷,热裂解转变为(+)-3,7-二甲基-1,6-辛二烯,与三异丁基铝或二异丁基氢化铝作用,然后将所生成的醇铝氧化并水解,可以得到纯度为97%的香茅醇。

2. 烟草:BU,14:。

用途

1.具有比香叶醇更优雅的玫瑰香气,是调配各种玫瑰系花香香精不可缺少的原料,可应用在多种化妆品用香精之中。
2.易与有机酸进行酯化。

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:刺激

安全标识:S26 S36 S24/25

危险标识:R36/37/38

文献

暂无

备注

暂无

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