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甲酸香叶酯

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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 02SF
分子式 C11H18O2
分子量 182.26
标签

暂无

编号系统

CAS号:105-86-2

MDL号:MFCD00021047

EINECS号:203-339-4

RTECS号:RG5925700

BRN号:暂无

PubChem号:24900982

物性数据

1.      性状:无色至淡黄色液体。具有类似新鲜清香的叶子气味和玫瑰香气,味苦。

2.      密度(g/mL,25℃):0.9164

3.      相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

4.      熔点(ºC):未确定

5.      沸点(ºC,常压):216

6.      沸点(ºC, mmHg):未确定

7.      折射率:1.460-1.465

8.      闪点(ºC):95

9.      比旋光度(º):未确定

10.   自燃点或引燃温度(ºC): 未确定

11.   蒸气压(mmHg,20ºC):未确定

12.   饱和蒸气压(kPa, 25ºC):未确定

13.   燃烧热(KJ/mol):未确定

14.   临界温度(ºC):未确定

15.   临界压力(KPa):未确定

16.   油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17.   爆炸上限(%,V/V):未确定

18.   爆炸下限(%,V/V):未确定

19.   溶解性:不溶于水。溶于油和醇。以1:3溶于80%乙醇。

毒理学数据

1、皮肤/眼睛刺激性:标准德来塞实验:人类皮肤接触,10mg/48HREACTION SEVERITY,轻微反应;
                    标准德来塞实验:兔子眼睛接触,100mg/24HREACTION SEVERITY,轻微反应;
2、急性毒性:大鼠经口LD50:>6mg/kg;
             兔子皮肤接触LD50:>5mg/kg;

生态学数据

暂无

分子结构数据

1、   摩尔折射率:54.74

2、   摩尔体积(cm3/mol):200.6

3、   等张比容(90.2K):465.1

4、   表面张力(dyne/cm):28.8

5、   介电常数:

6、   偶极距(10-24cm3):

7、   极化率:21.70

计算化学数据

1、   疏水参数计算参考值(XlogP):3.5

2、   氢键供体数量:0

3、   氢键受体数量:2

4、   可旋转化学键数量:6

5、   互变异构体数量:

6、   拓扑分子极性表面积(TPSA):26.3

7、   重原子数量:13

8、   表面电荷:0

9、   复杂度:198

10、同位素原子数量:0

11、确定原子立构中心数量:0

12、不确定原子立构中心数量:0

13、确定化学键立构中心数量:1

14、不确定化学键立构中心数量:0

15、共价键单元数量:1

性质与稳定性

暂无

贮存方法

暂无

合成方法

主要采用酯化法。以甲酸和香叶醇为原料,在无水氯化钙存在下进行酯化反应,然后经中和、洗涤、干燥而得。也可从香叶油、喇叭茶油等天然原料中,经提取而得。

用途

酯类合成香料。主要用作玫瑰、橙花、薰衣草、馥奇、香叶、晚香玉、柑桔古龙等香精的顶香剂。也用于人造玫瑰油、橙花油等的调制。

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:暂无

安全标识:暂无

危险标识:暂无

文献

暂无

备注

暂无

文章版权备注

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