郑州天顺食品添加剂有限公司

郑州食品添加剂网|河南食品添加剂生产厂家常年供应食品级食品添加剂!

全国服务热线 15003810456
您所在的位置:

月桂酸甲酯

结构式
  • 所属分类: 资料库
  • 产品标签: , ,
  • 促销信息: 暂无
  • 累计访问
    0
    0
  • 特别说明:产品图片以及参数跟实际产品略有差异
  • 定制说明:一切规格按照客户实际情况或考察后量身定制,支持非标定制。
  • 库存配送:有货,全国送货保障!
  • 温馨提示:本产品一经下单生产,非质量问题不支持退货!
在线沟通 电话:15003810456
产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 034D
分子式 C13H26O2
分子量 214.34
标签

十二酸甲酯,

十二烷酸甲酯,

Methyl dodecanoate,

Methyl laurinate,

Methyl n-dodecanoate,

食品添加剂,

标准品

编号系统

CAS号:111-82-0

MDL号:MFCD00008966

EINECS号:203-911-3

RTECS号:OF0670000

BRN号:1767780

PubChem号:暂无

物性数据

1.     性状:无色油状液体

2.     密度(g/mL,35℃):0.8702

3.     相对密度:0.8702(20℃)

4.     熔点(ºC):4.5~5

5.     沸点(ºC,102kpa):267

6.     沸点(ºC,2.0kpa):141

7.     溶解性:能与乙醇、乙醚、苯、丙酮混溶,不溶于水。

8.     常温折射率(n20):1.4319

9.     常温折射率(n25):1.4220

10.   溶度参数(J·cm-3)0.5:18.867

11.   van der Waals面积(cm2·mol-1):1.994×1010

12.   van der Waals体积(cm3·mol-1):144.840

13.   燃烧热(KJ/mol):未确定

14.   临界温度(ºC):438.85

15.   气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-8215.54

16.   气相标准声称热(焓)( kJ·mol-1) :-5615.88

17.   液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-8138.38

18.   液相标准声称热(焓)( kJ·mol-1):-693.04

19.   闪点(ºC):>109

毒理学数据

暂无

生态学数据

该物质对水体没有危害。

分子结构数据

1、   摩尔折射率:64.05

2、   摩尔体积(cm3/mol):246.6

3、   等张比容(90.2K):574.0

4、   表面张力(dyne/cm):29.3

5、   极化率(10-24cm3):25.39

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):无

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:11

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积26.3

7.重原子数量:15

8.表面电荷:0

9.复杂度:144

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

1. 禁止与强氧化剂接触。

2. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶中。

贮存方法

以镀锌桶包装。贮存于阴凉、干燥处。远离火种和热源。

合成方法

1.由月桂酸与甲醇酯化而得。将月桂酸、无水甲醇和浓硫酸的混合物加热回流18h,将反应倒入水中,分出酯层。依次用水、饱和碳酸氢钠溶液和水洗涤。经干燥后进行蒸馏,收集261-263℃馏分,即为十二酸甲酯,收率81%。

2. 烟草:BU,56;OR,26;FC,18, 40。

用途

主要用于香料添加剂和医药方面。用作有机合成中间体制取精细化学品、食品用香料,主要用于配制乳类香精。

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:暂无

安全标识:S24/25 S23

危险标识:暂无

文献

1. Kimland B, Aasen A J, Enzell C R, Acta Chem, Scand., 1972, 26: 2177-2184.
2. Davis D L. Recent Adv. Tob. Sci., 1978, 2: 80-111.
3. Demole E, Berthet D. Helv. Chim. Acta., 1972, 55: 1866-1882.
4. Wahlberg I, Karlsson K, Austin D J, et al. Phytochemistry., 1977, 16: 1217-1231.
5. Lloyd R A, Miller C W, Roberts D L, et al. Tob. Sci., 1976, 20: 10-48.
6. 松岛三儿(SANJI MATSUSHIMA). List of tobacco leaf components. Unpublished, 1986.
7. 参考书(烟草与烟气化学成分),谢剑平 主编, 化学工业出版社.

备注

暂无

文章版权备注

文章版权归 郑州天顺食品添加剂有限公司 所有
文章链接:https://www.zztjj.cn/30309.html
未经授权,禁止任何站点镜像、采集、或复制本站内容,违者通过法律途径维权到底!
标签: , ,
上一篇:
下一篇:

本公司还生产有以下食品添加剂产品,欢迎咨询哟!

本公司常年生产销售各种食品添加剂厂家,源头生产厂家直销!