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对异丙基苯甲醛

结构式
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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 03EF
分子式 C10H12O
分子量 148.20
标签

4-异丙基苯甲醛,

枯茗醛,

茴香甲醛,

莳萝醛,

4-Isopropylbenzaldehyde,

Cuminaldehyde,

Cuminal,

食品添加剂,

增香剂

编号系统

CAS号:122-03-2

MDL号:MFCD00006953

EINECS号:204-516-9

RTECS号:CU7000000

BRN号:636547

PubChem号:24901004

物性数据

1.         性状:无色至浅黄色液体,有尖刺的、令人不愉快的枯茗油和青草气息。

2.         密度(g/mL ,25/4℃):0.98

3.         折射率(nD20):1.5301

4.         闪点(℃):93

5.         沸点(ºC):235~236

6.         溶解性:不溶于水,可溶于乙醇、丙酮、氯仿、苯等有机溶剂中。

7.         相对密度(20℃,4℃):0.9755

8.        常温折射率(n25):1.5289

毒理学数据

1、急性毒性:大鼠经口LD50:1390mg/kg

小鼠经口LC50:2400mg/kg

兔子皮肤LD50:2800mg/kg

生态学数据

暂无

分子结构数据

1、   摩尔折射率:47.19

2、   摩尔体积(cm3/mol):151.1

3、   等张比容(90.2K):367.3

4、   表面张力(dyne/cm):34.8

5、   介电常数:

6、   偶极距(10-24cm3):

7、   极化率:18.70

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):无

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:1

4.可旋转化学键数量:2

5.互变异构体数量:4

6.拓扑分子极性表面积17.1

7.重原子数量:11

8.表面电荷:0

9.复杂度:121

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

1. 存在于白肋烟烟叶中。

2. 天然存在于枯茗油、桉叶油等精油中。

贮存方法

铝桶或玻璃瓶密闭包装。贮存于阴凉遮光处。

合成方法

1. 烟草:BU,56;以异丙苯为原料,先进行氯甲基化反应生成枯茗基氯,再按Sommelet反应制得。

用途

1.主要用作头香剂,少量用于金合欢、紫罗兰、风倍子、紫丁香、铃兰等香型的日用香精中。

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:有害

安全标识:S26 S36 S23 S24/25

危险标识:R22 R36/37/38

文献

暂无

备注

暂无

文章版权备注

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