郑州天顺食品添加剂有限公司

郑州食品添加剂网|河南食品添加剂生产厂家常年供应食品级食品添加剂!

全国服务热线 15003810456
您所在的位置:

硬脂酸乙酯

结构式
  • 所属分类: 资料库
  • 产品标签: , ,
  • 促销信息: 暂无
  • 累计访问
    0
    0
  • 特别说明:产品图片以及参数跟实际产品略有差异
  • 定制说明:一切规格按照客户实际情况或考察后量身定制,支持非标定制。
  • 库存配送:有货,全国送货保障!
  • 温馨提示:本产品一经下单生产,非质量问题不支持退货!
在线沟通 电话:15003810456
产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 033V
分子式 C20H40O2
分子量 312.53
标签

十八酸乙酯,

Ethyl octadecanoate,

Ethyl n-octadecanoate,

Stearic acid ethyl ester,

食品添加剂,

增香剂,

润滑剂,

抗水剂,

乳化剂,

直链化合物

编号系统

CAS号:111-61-5

MDL号:MFCD00009006

EINECS号:203-887-4

RTECS号:WI3600000

BRN号:1788183

PubChem号:24899785

物性数据

1.      性状:白色结晶型固体。无味或几乎无味。

2.      密度(g/mL,35℃):1.057

3.      相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

4.      熔点(ºC):33-35

5.      沸点(ºC,常压):213~215(2kpa)

6.      沸点(ºC,0.023kPa):152

7.      折射率(n40D):1.4349

8.      闪点(ºC):>110

9.      比旋光度(º):未确定

10.   自燃点或引燃温度(ºC):未确定

11.   蒸气压(mmHg,20ºC):未确定

12.   饱和蒸气压(kPa,152 ºC):0.023

13.   燃烧热(KJ/mol):未确定

14.   临界温度(ºC):未确定

15.   临界压力(KPa):未确定

16.   油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17.   爆炸上限(%,V/V):未确定

18.   爆炸下限(%,V/V):未确定

19.   溶解性:不溶于水,溶于醇、醚。

毒理学数据

1、    急性毒性:兔子经皮肤LD5O:>5gm/kg

生态学数据

该物质对水没有危害。

分子结构数据

五、分子性质数据:

1、   摩尔折射率:96.48

2、   摩尔体积(cm3/mol):362.1

3、   等张比容(90.2K):852.5

4、   表面张力(dyne/cm):30.7

5、   极化率(10-24cm3):38.24

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):8.9

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:18

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积26.3

7.重原子数量:22

8.表面电荷:0

9.复杂度:226

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

1. 禁止与强氧化剂、强酸、强碱接触。

2. 存在于烤烟烟叶、香料烟烟叶中。

3. 天然存在于葡萄白兰地酒、啤酒、可可中。

贮存方法

储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂、酸类、碱类分开存放,切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

合成方法

1. 由硬脂酸和无水乙醇经酯化反应制得。

2. 烟草:OR,26;FC,18。

用途

1. 用作润滑剂、抗水剂、乳化剂等。

2. 常用于糖果、冰冻乳制品、饮料。

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:刺激

安全标识:S26 S36

危险标识:R36/37/38

文献

1. Kimland B, Aasen A J, Enzell C R, Acta Chem, Scand., 1972, 26: 2177-2184.
2. Brown & Williamson Tobacco Company, 2000 B&W Tobacco Ingredient List. Unpublished, 2000.
3. Lloyd R A, Miller C W, Roberts D L, et al. Tob. Sci., 1976, 20: 10-48.
4. Fujimori T, Kaneko H. Nippon Nogeikagaku Kaishi, 1979, 53: R95-R121.
5. 松岛三儿(SANJI MATSUSHIMA). List of tobacco leaf components. Unpublished, 1986.
6. 参考书(烟草与烟气化学成分),谢剑平 主编, 化学工业出版社.

备注

暂无

文章版权备注

文章版权归 郑州天顺食品添加剂有限公司 所有
文章链接:https://www.zztjj.cn/30227.html
未经授权,禁止任何站点镜像、采集、或复制本站内容,违者通过法律途径维权到底!
标签: , ,
上一篇:
下一篇:

本公司还生产有以下食品添加剂产品,欢迎咨询哟!

本公司常年生产销售各种食品添加剂厂家,源头生产厂家直销!